【作者】 杜政偉
文、圖_杜政偉
2017年11月號 第69期
2017-11-13
廣東佛山以美食、功夫聞名天下，
現在嶺南天地也成了佛山的商業新地標，
值得遊人特地前往，親見老建築老個性的重現之美。
嶺南天地商業街位於廣東省佛山市禪城區的中心地段，總面積近六萬平方公尺，毗鄰中國國家級文保單位東華里，可算是佛山老城區的商業中心，區內坐落距今已有九百年歷史的宋代宗祠──佛山祖廟，還有其它歷史建築散布其中，可說是集合了傳統建築文化的菁華，是佛山千年歷史及古代商業重鎮的縮影。
保留文化底蘊的現代開發
嶺南天地的開發商與上海新天地商圈，同屬於香港瑞安房地產發展有限公司，在舊建築的改造上可說是駕輕就熟。佛山嶺南天地為祖廟商圈的建築改造項目之一，規劃時即抱持文化不可複製，有底蘊、有個性的目標，走出差異化經營的路線。
佛山嶺南天地商業街跟上海新天地商業雖然分隔上千公里，卻擁有幾乎相近的基因，皆是建立在穩定雄厚的文化基礎上，無論文化活動或建築本身都充滿當地歷史文化的再現，同時也很好地與現代建築結合。
各式不同時期風格的建築包圍著廣場，店鋪的戶外空間也各有特色，展現出平日難得的清閒。
「趟櫳門」、「鑊耳封火山牆」
嶺南天地的商業是以保留傳統建築為主要手段的商業街，另則在地鐵站上方建立集中商業「嶺南站NOVA」。將客群涵蓋各世代族群。佛山嶺南天地商業街以祖廟、東華里的歷史風貌區為發展主軸，保留地塊內典型嶺南風格的歷史建築，還結合現代商業元素，利用現代手法改造或局部新建建築。建築群依然慣用「修舊如舊」的修建原則，院牆多飾磚雕或是灰塑（古稱灰批，是嶺南地區漢族傳統裝飾工藝），並充分運用騎樓、鑊耳封火山牆等嶺南建築特色，以現代手法，將東華里傳統的嶺南文化與現代化商業街區融合。例如嶺南建築中常見的「趟櫳門」，是由門框和中間橫梁的圓木組成的傳統防盜門，對炎熱潮溼的嶺南地區而言，除視線通透又可以有很好的透氣效果，在嶺南天地還可以見到。有的店鋪則將傳統木門融入到現代空間中，讓傳統大門形式仍可發揮功能。「鑊耳封火山牆」則是因為建築山牆型態似鑊耳而得名，與江南傳統建築的馬頭牆功能上一致，但嶺南的鑊耳封火山牆型態上多點秀氣及俏皮感。
嶺南建築獨特的鑊耳封火山牆以誇張的形式來展示山牆，展現出傳統建築俏皮的一面。
佛山嶺南天地商業街
網站_http://www.lingnantiandi.com/
開發商_香港瑞安房地產發展有限公司
佛山嶺南天地總體規劃顧問_SOM公司（Skidmore, Owings and Merrill, LLP）
在平直巷弄中，建築前後錯落的立面，讓店鋪門面在路徑之間錯落，造就有探索感的逛街體驗。
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