【作者】
文_U.I.J Hotel & Hostel友愛街旅館、旅讀編輯部 圖_ U.I.J Hotel & Hostel友愛街旅館
2023-02-14
乘著南國暖陽，相約臺南U.I.J Hotel & Hostel友愛街旅館，參與一場匯集41個臺日品牌的品茶之旅。
臺南U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館長期致力於藝文跨界交流及在地串連，繼二〇一九年末的「Travel & Coffee Weekend 旅行與咖啡的週末捷徑」活動大受好評，睽違三年，與長期耕耘臺日文化交流的「初耳 / hatsumimi」再次攜手，於三月第一個週末舉辦「TRAVEL & TEA WEEKEND 臺日茶旅市集」。
活動主題以旅館連結「TRAVEL」為起點，輔以「TEA」繪製出年度軸線，攜手四十一個遠自日本福岡、長崎、廣島、神戶、長野、山形及臺灣等地方特色品牌，打造專屬二〇二三年度獨家市集風景！
總計四十一個臺、日職人品牌，包含二十七個選茶、茶食茶菓料理品牌，特邀各地風格茶品牌如「Liquide Ambré 琥泊」、「心見森活工作坊 x 有時甘杯」及「喫茶店香」，帶來自家私房好茶；還有自產地出發的坪林青年茶業發展協會、遠從廣島直飛的有機茶園「TEA FACTORY GEN & TEA STAND GEN」、執行日常生活草本採集的「yezi tea」，以及「初耳 / hatsumimi」在旅日途中遇見的長野松針茶與福岡八女茶等，享受跨越國界的品茗體驗。
不可或缺的佐茶精緻小點則有「好食光 Keya Jam」帶來的冠軍果醬，以及特別為本次市集推出限定商品的「BakkiHandmade」、「灶室gur rom」、「沼澤 /henri in the marsh」、「蜷尾家」、「bread and others」，以及來自日本的「harrits」及「米弎豆お茶処」等，多樣甜品包含磅蛋糕、冰淇淋、甜甜圈及九州燒米餅等，滿足令人嘴饞的週末午後。
想要品嘗到不同面向的茶食，敬請期待「之外Zwhy」與「淇食 chi food」聯手推出的市集限定蛋包手抓拌飯與牛雜湯拉麵，料理以緬甸茶葉醬為基底，融合雲傣與臺菜創意思維，同時為饕客帶來輕盈解膩及馥郁濃醇的風味；以及來自「胭脂」溫暖身心、撫慰食欲的漬物與茶泡飯，詮釋茶食的多元可能。
在旅行選物品牌方面，則有「一器一花」、「mate」、「実実 minori minori」、「豐達雜貨商行・馬尾古書店」、「Artqpie Library」，以及來自神戶垂水地區的「TRUNK DESIGN」，將分享沿途風景與私房選物；手作職人方面，則有「郁郁YùYù」調製的臺茶香氣、「步野Wild Fabric」的自然織品、「N&W ceramics」的陶瓷器作品等。
此次市集，U.I.J除了販售《TRAVEL & TEA WEEKEND》設計周邊，也將聯手兩個品牌，帶來市集限定的驚喜產品組合，數量有限，敬請關注官方社群動態，獲得最新情報！
此外，圍繞在市集的周邊活動，包含兩場地方創生的講座，以及五場以「茶」為題的工作坊。首場體驗即以臺北當代禪意茶室「MUSHIN NOSHIN 無心之心」與「The Sculpture Garden雕塑花園」合作，於三日為活動拉開序幕。敬邀旅人齊聚U.I.J，在花草與光影搖曳間，展開茶酒品飲與花藝教學的饗宴。除了飲食方面，這次更有來自高雄的「官心茶」，帶來少見的「茶葉占卜教學」。
TRAVEL & TEA WEEKEND 臺日茶旅市集
時間_3/3（五）19:00-21:00 前夜祭工作坊，3/4（六）-3/5（日）11:00-18:00週末市集
價格_單日入場預購票100元／人，現場票150元／人，住客可免費參與
購票網址_https://www.accupass.com/event/2301180829531764775900
小提醒_工作坊需另行報名付費
