【作者】 文_ 李純瑀、張芸、張慧萱、黃彥綾、吳歆宜、李春嬌/ 旅讀、武仲林、程惠敏、張芸芸、藺安暘/ 中國旅遊 圖_ CTPphoto、麥翔雲/旅讀、圖蟲創意
2021年9月號 第115期
2021-09-23
疏勒始建於西漢，位處西域極西之地，東西文化於此交融碰撞，軍事紛爭也在此交鋒。張騫出使西域時，便對疏勒的商貿集市大為驚嘆；東漢班超更於此駐守十八年，人們稱疏勒為「班超第二故鄉」。身為東西交流的前沿，佛教、伊斯蘭文化都於此留下痕跡，多元文化於疏勒融為一體，共譜西域文明盛世。
中西民族工藝最美相遇－喀什老城吾斯塘博依路
喀什老城被人們譽為「一座活著的千年古城」，此句便可看出老城的鮮活與美好，老城區裡的「吾斯塘博依路」，更是體現喀什樣貌的最佳代表。吾斯塘博依，又名「 職人街」、「 匠人街」，是一條長約一公里的千年古街，位於艾提尕爾清真寺南側，由兩條平行街道與一條垂直連通兩街的「工」字型道路組成。
「吾斯塘博依」在維吾爾語中是「水渠」、「河邊」之意。因擁有穩定水源，引來人群在此安家落戶，身懷絕藝的鐵匠、 木工與製陶匠人，紛紛聚集於此營生，使短短街區裡聚集了幾百間家庭手工作坊。老街內可見花紋繁複的四方小帽，作工精細的金銀首飾，手感厚實的土陶花盆，輕柔細膩的艾德萊絲綢，還有各式各樣聞所未聞的民族樂器，一邊製造，一邊銷售，好似一條民族工藝展示長廊。
維族人千年智慧結晶
吾斯塘博依街道裡，還有一類祖傳店鋪，往往讓旅人滿腹好奇又不敢親易靠近—堆滿各類乾草、藥材的維吾爾藥茶店。藥茶，維族人口中的「恰依朵拉」，是新疆飲料中常見的一種。由磚茶（茯茶），混搭丁香、梔子、胡椒、肉桂、洋甘菊、小豆蔻等藥草泡製而成。由於深居內陸氣候乾熱，新疆人三餐離不開茶水，加上以肉食為主的飲食習慣，正需要茶水去油解膩，因此藥茶可幫助維族人：保健身體、幫助消化。於是乎新疆待客之道，往往先端上茶碗、冰糖，繼而才是瓜果、糕點與餅。身懷絕技的藥茶店主人、職人街上辛勤勞作的手藝人，全部傳承著祖先留下的技藝，一代代扎根在此，連同歷經千年的老街和民居，守成絲綢之路上千年不變的地標。
遠眺千年維族樣貌－高臺民居
高臺民居位於喀什老城東北，高懸土崖之上，是生土建成的聚落，因經濟相對弱勢，受到現代文明侵擾較少，還保留著維吾爾族百年來的生活風貌，有著「維族文化博物館」 之稱。
高臺民居已有兩千多年歷史，為維吾爾族人世代聚居之處，相傳連班超都曾路過此地，九世紀中時，喀喇汗王朝也曾把王宮建在土崖北部。高臺民居的房屋多是土房，只有較新的屋舍才是磚房。房屋依崖而建，隨著新一代子孫誕生，屋宇也跟著人口增加一代而往上多建一層，代代傳承下來逐漸形成房屋連著房屋、樓層互相連通、層層堆疊的景象。因房屋多由生土建成，行走其間格外涼爽，城內巷道狹窄彎曲，縱橫交錯，彷彿迷宮，但可憑地磚形狀判斷出路：六角磚代表前方有路，長方磚代表前為死巷。不管是建築工法、材質，或是辨別方向的磁磚，都可見古老居民的智慧。
中亞物資博覽會－東門大巴扎
喀什位於東西方交會的十字路口，此地不僅貿易繁盛，更是多國商旅的休憩寶地。其為古絲綢之路上最亮眼的綠洲重鎮，有著與中亞、西亞地區通商的悠久歷史，西漢時張騫首次出使西域，便發現疏勒擁有西域最早的商貿街市。現今的喀什依然如過往熱鬧，大、小巴扎遍佈城區，其中規模最大、名氣最響的，要屬 「東門大巴扎」。
東門大巴扎位處喀什城東，吐曼河東岸，又名「中西亞國際貿易市場」，是南疆乃至中亞地區規模最大、商品種類最繁多的一處，走入其中，宛如來到中亞物資博覽會。東門大巴扎歷史悠久，古時便有「亞洲最大集市」美名，現今有廿一個專業市場、五千個攤位。市集中販售的物品玲瑯滿目，只有想不到，沒有買不到這回事，不管是來自土耳其的絲巾、俄羅斯的銀狐皮、巴基斯坦的雕花銅壺、吉爾吉斯的望遠鏡，或是阿拉伯的椰棗乾等，都可在此處購得，各國的特色商品輪番在大巴扎中華麗亮相。
喀什從千年前便是絲綢之路上的一顆明珠，來往商客莫不被此地的繁榮所吸引，就連班超都曾在此停駐十八年的光陰。東門大巴扎仿若連接現代喀什與過往疏勒的紐帶，於此地演繹著西域欣欣向榮之景。
