【作者】 文、圖_誠品行旅
2020-07-29
他的呢喃如紳士般優雅，他的微笑如陽光般溫暖，他的氣度如海洋般寬闊，他的動靜如細水般從容，父親總是以內斂含蓄的姿態，給予兒女最深切的慈愛。
隨父親節即將到來，誠品行旅將以「紳愛老爸｜父親節饗宴」為主題，結合 1 樓 The Chapter Café 全日餐廳及 2 樓 In Between 之間義法料理餐廳，自 8/8-8/9 分別推出「紳日快樂 4 人分享餐」及「紳愛套餐」，以澎派豐美的海陸盛宴向父親致敬。
可自在擁抱陽光綠地的 The Chapter Café，於父親節午晚間時段推出適合全家大小共享的「紳日快樂 4 人分享餐」，集結多道餐廳人氣料理，讓經典美味不缺席，包含如陽光般清新爽朗的「煙燻鮭魚蘋果田園沙拉」與令人無窮回味的「酥炸腐乳雞│海味透抽」；以樸實好滋味悉心蘊釀的美味湯品「法式經典洋蔥濃湯」。
此外，一次霸氣推出的 3 款海陸美饌，可品嚐到軟嫩多汁的重量級「精燉帶骨牛小排│燒烤時蔬│黃金脆薯│小黃菇奶油醬」、以香草氣味描繪義大利風情的「義式香料烤鮮魚」，以及將鮮美海味佈滿味蕾的「西班牙番紅花海鮮飯」，讓旅人朋友與老爸在佳節期間享受華麗豐盛的味覺與視覺饗宴。
可覽盡絕美 101 都會夜景的 In Between 之間餐廳，於父親節晚間時段以精緻細膩的「紳愛套餐」款待旅人朋友與質感老爸，開胃前菜及湯品包含來自嘉義東石漁港爽口鮮嫩的「東石牡蠣│蜜洛神花│紫蘇│白酒檸檬汁」、以西式手法詮釋養生食補的「牛蒡蕪菁燉雞湯」與選自印尼純淨水域鮮美甘甜的「根島蝦│淡菜│清蘆筍醬汁」。
而主菜則提供 2 道海陸佳餚任選，包含飽富海洋鮮味並帶有細緻酒香的「香煎鯛魚│茴香│平菇│干邑濃蝦汁」，愛好肉食的饕客老爸亦可選擇「美國安格斯肋眼牛排 5oz│漬紅酒洋蔥│蒜味泥」，邀請旅人在充滿人文底蘊與美好景致的環境中與老爸共渡溫馨佳節時光。
The Lounge 大廳書坊則特別推出父親節限量「焦糖千層起士蛋糕」，以真切的心意款待暖心老爸，蛋糕以烤至半熟的千層派皮為底襯，內餡揉入質地柔軟滑順的奶油乳酪與布里起士，再添入帶有細緻酒香的蘋果白蘭地，最後於表面綴灑上與焦糖拌炒過的堅果碎及葡萄乾，以純粹的優雅與雋永的香醇餘韻傳遞出如紳士般的品味質感。
