【作者】 文、圖_澳門金沙度假區
2020-01-22
情人節將至，澳門金沙度假區及澳門金沙旗下八間餐廳將推出情人節限定套餐。賓客可在澳門威尼斯人、澳門巴黎人、澳門金沙城中心及澳門金沙，與最愛共享美饌，締造浪漫溫馨時刻。情人節特選套餐僅於2020年2月14日供應。
澳門威尼斯人
碧濤意國漁鄉： 位於澳門威尼斯人的特色義大利餐廳是約會的最佳地點。餐廳精心設計的情人節套餐包括酸橘汁醃大比目魚、黑松露菊苣湯、墨汁義大利燉飯。主菜則有香煎安康魚配大西洋貽貝和酪梨雲吞。此外，還有令人垂涎的甜品義式茉莉奶凍伴布列塔尼酥餅讓整頓晚餐更為圓滿。套餐價格為每位澳門幣688元。
訂座請致電+853 8118 9950或電郵至[email protected]。
澳門巴黎人
巴黎人法式餐廳： 如果您正在尋找一個晚餐約會的理想地點，設於澳門巴黎人的地道法式小酒館符合所有條件。餐廳特製的情人節二人專享菜單包括海鮮拼盤，自選前菜鴨肝、煙燻鰻魚陶罐派及蘋果果凍，豬肉松露餡餅伴牛肝菌及梅洛紅葡萄酒汁或薄切無花果伴芝麻菜、山羊起司、油浸蕃茄及麵包脆片，南瓜湯配帕馬森芝士及松露泡沫或鴨清湯配油浸鴨腿肉及捲心菜，主菜多佛龍利魚卷伴時蔬配銀魚柳酸豆橄欖醬，烤菲力牛柳或紅菜頭燴飯伴烤雜菜及茄瓜脆片配芥末菠菜醬，甜點伯爵風味巧克力櫻桃鏡面蛋糕伴覆盆子慕斯荔枝香草牛油玫瑰。
情人節晚餐價格為澳門幣1,388元，供兩位享用，另可加每位澳門幣240元搭配精選葡萄酒。
訂座請致電+853 8111 9200或電郵至[email protected]。
巴黎軒： 澳門巴黎人巴黎鐵塔六樓的「巴黎軒」，坐享路氹金光大道景觀，是細味別致情人節晚餐之最佳選擇。餐廳的精選情人節套餐將先以匯聚法國藍龍蝦、阿拉斯加蟹腳、北海道海膽、法國吉拉多生蠔、甜蝦剌身、鱘龍魚子醬的豪華海鮮拼盤，以及金線蓮椰皇花膠遼參燉乳鴿湯開展浪漫之夜。主菜亦可自選香煎日本鹿兒島A5和牛伴鮮山葵，冰菜和黃油菌、薰衣草蜜汁煙燻銀鱈魚，或蕃茄魚湯配黑松露藜麥燴豆苗。最後送上甜品梅酒果凍青檸慕斯米餅配梅酒雪酪。
「巴黎軒」精選情人節套餐價格為澳門幣2,888元，供兩位享用。
訂座請致電+853 8111 9210或電郵至[email protected]。
巴黎人自助餐： 除了平日提供的國際環球美食外，餐廳將特別為情人節準備限定的菜式，包括心型羊奶起司、即煎鵝肝、現煮波士頓龍蝦、現烤拉格雷特起司和配菜、黑松露義大利燴飯，以及烤肋眼牛排。
「巴黎人自助餐」情人節自助晚餐價格為成人每位澳門幣498元，兒童每位澳門幣249元（3至11歲）。
訂座請致電+853 8111 9250或電郵至[email protected]。
澳門金沙城中心
希雅度葡國餐廳： 喜歡正宗葡萄牙菜及喜愛享受浪漫約會的情侶必定選擇「希雅度葡國餐廳」的情人節套餐。套餐包括海鮮凍配蟹肉與海藻，香煎鴨肝配櫻桃酒，椰菜花奶油配蠔與海蓬子，香煎日本海魴配烤甜薯及油封乳豬配黑椒汁。甜點有山梅蛋白酥配四季橘雪酪及巧克力之吻。
「希雅度葡國餐廳」情人節套餐價格為每位澳門幣688元。
訂座請致電+853 8113 8988或電郵至[email protected]。
奧旋自助餐： 「奧旋自助餐」提供地中海、西式、中式、日式、葡萄牙、東南亞及印度等特色菜餚，及豐富的新鮮海產供賓客選擇，其國際自助午餐及晚餐一直受饕客歡迎。餐廳將於情人節當天特設多款佳餚，包括現煮龍蝦。情人節自助晚餐成人每位價格為澳門幣498元，兒童每位澳門幣249元（5至11歲）。
訂座請致電+853 8113 8910或電郵至[email protected]。
澳門金沙
高雅扒房： 「高雅扒房」情人節準備了「2020高雅扒房浪漫之選」菜單，包括餐前酒–義大利氣泡酒，小食–南非鮮鮑魚配辣汁，前菜–鮭魚塔塔，以及烤甜椒湯。第二主菜–炭燒黑毛豬肉，主菜亦可自選慢煮美國牛柳配虎蝦，或香草醬烤皇帝魚及八爪魚。最後以甜品紅莓檸檬柚子塔配薰衣草雪糕劃上完滿句號。「2020高雅扒房浪漫之選」價格為澳門幣1,588元*，供兩人享用。
訂座請致電+853 8983 8222。
888自助餐： 今個情人節，賓客可在「888自助餐」享用自助美饌，包括香煎鵝肝伴紅莓醋汁，起司焗生蠔，西京燒比目魚。精美甜品則有熱情果巧克力卷，百利甜酒巧克力心太軟。情人節自助晚餐成人每位價格為澳門幣378元*，小童每位澳門幣178元*（3至11歲）。
訂座請致電+853 8983 8222。
如欲查詢有關澳門威尼斯人、澳門巴黎人、金沙城中心及澳門金沙情人節菜單詳情，請瀏覽：https://tc.sandsresortsmacao.com/restaurants.html。
※所有價目須另加10%服務費。
【金沙廚藝】
金沙廚藝旨在展現澳門金沙度假區旗下逾150 間不同種類的餐廳，與其品質、食材、廚師、料理創新及環境氛圍，讓您「享佳餚 品世界」。澳門金沙度假區奉上由廚藝精湛及具創意性的主廚們精心炮製的環球美饌，每間各具特色的餐廳更為食客帶來獨一無二的餐饗體驗。由中式美饌及澳門地道佳餚，以至法國、義大利、日本、印度、東南亞等全球美食，澳門金沙度假區的餐廳都能滿足每位賓客的味蕾。
