【作者】 甘炤文(Tiger) 文_甘炤文、童玉羽整理/旅讀中國 圖_甘炤文提供
2019-09-30
近年來，邊界旅遊成為一種新興的旅遊主題，而位於雲南省最南方的西雙版納正是中國大陸與緬甸、寮國接壤的邊界地帶，區域形狀像是倒著的愛心，以名字意義來說，西雙版納翻成漢語的意思即是十二千畝田，顧名思義，這裡原先就是相對發達之地。此外，這裡享有得天獨厚的天然資源，又因其地理位置特殊，聚集了中國境內許多少數民族，而在文化方面，則深受東南亞影響，展現其多元民族的風貌。
揭開西雙版納的神秘面紗
西雙版納位處於中國境內緯度非常低的地方，屬熱帶地區，因此，許多人會選擇在九月、十月來此地避寒，而另一個吸引人的原因，就是能夠欣賞到熱帶植被與豐富的景觀。不只如此，你幾乎可以在這裡遇到中國所有的族群，包括多樣的少數民族，他們主要在天然的林場裡，發展各自的生活與傳統。
當地傳統建築，屋頂形狀似孔明帽，相傳孔明貴為蜀國軍師時，策動了多場南征，過程中，許多將士就於此落地生根，而其繁衍後代為感念孔明傳遞許多知識與文化到這裡，所以才將屋頂形狀仿造孔明帽。文化傳播是非常奇妙的，不光只有語言、文字，更體現在種種的藝術形式上，包括居家建築的發想，都可以追溯到個人或是族群的生命情感。
當地以盛產普洱茶著名，以前普洱茶是日常品，而煮茶方式也很簡易，拿一鍋大鐵鍋注水，把茶葉放進去而已，直到台灣人後來開發了市場，才使得普洱茶走向精品化，價位也水漲船高。而茶文化的傳承，並非靠著專人開班授課的方式，而是一代代傳承下來。茶餅的製作也相當繁複，從採茶、曬菁等一道道程序下來，才能完成所謂的茶餅，在形狀上面，變化相當多元，有磚茶、金瓜茶、緊茶，各有其用意。
從空中一覽雨林全貌
西雙版納的熱愛雨林具有豐富多樣的植被，不只如此，當地人對於雨林的各種植物掌握得非常透徹，從傳統生活上來說，雨林生態與當地居民的食衣住行有著緊密的關係。然而，在發展觀光與維護自然傳統的衝突選擇下，他們不要大規模的開發，不要為迎合觀光而變造自然條件的優勢，反而認為應盡力維持原貌，才是對當地最有利的。另外，這裡還有一處廣大的熱帶植物研究基地，「中國科學院西雙版納熱帶植物園」，風景優美，非常適合拍照打卡。如果想欣賞更多雨林的景致，則可以到望天樹景區走空中廊橋，這是一個不打擾自然生態又可以看到雨林全貌的好方式。雨林內孕育著多種植物，每一種都象徵著雨林無盡的生命力。
看過孔雀飛起來的奇景嗎？
西雙版納與東南亞很像，都會崇拜兩種動物，孔雀與大象。首先，談及孔雀，在這裡，你可以看到孔雀放飛的有趣景象，當地人會選定兩個時段，先在水池的一邊聚集孔雀，而後在另一邊擺放食物，為了吃飯，孔雀勢必得要飛過水池，所以這裡的孔雀可說是非常健康的，此外，當地人還仿造孔雀的姿態、開屏的動作去編一套孔雀舞表演。再來，談到大象，野象無國界之分，為了能給予這個區域的野象一個生存地方，所以有了這個跨越國界的野象谷，遊客來到此地不見得能看到野象，全憑當日運氣。另外，還有一些是從東南亞地區收購來的表演象，為了治療牠們因不再與人接觸而產生的不安、焦慮感，當地有一系列與大象友善互動的體驗活動，有別於以往征服式的互動。
吃過蟲嗎？
滿滿一桌的菜餚，可以說是大自然的恩賜，食材全仰賴天然資源，豐盛又健康，體現靠山吃山的飲食風格。另外，值得一提的是，這裡的餐盤、餐具完全符合環保潮流，用的是竹編容器、水果外殼，還有以蕉葉為鋪墊，可說是環保典範。再者，由於當地氣候溼熱，飲食口味以酸涼苦鮮辣為主，不只如此，這裡還有豐富的蘸料文化，具有畫龍點睛的效果，食物佐以各式蘸料，成了一道道不同風味的佳餚，又，蟲食文化更是不可忽略的在地特色之一，不同種類的蟲，烹調方式不同，口感也不一樣，值得品嚐看看。
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