【作者】 文_劉庭安 圖_ nipic.com、中國文明網、知乎、視覺中國
2019-08-23
中秋節將近，月下烤肉、剝柚子吃月餅已經成為台灣人不可或缺的中秋節目。中國幅員遼闊，人口眾多，除了最基本的賞月吃月餅，各個地區的中秋習俗可謂多采多姿，各具特色。
而廣州人的中秋，最具特別應當是「樹中秋」了。用竹條編織樣式琳瑯滿目的燈，夜晚在燈內點亮燭火，下方再聯結小燈、彩旗、銀鈴等，再用繩繫在竹竿上，再將竹竿插於平台、屋頂或高樹之上，熱鬧輝煌歡慶中秋，因此也叫「豎中秋」。
除了月餅，小小圓圓的田螺也是廣州人記憶裡的中秋味道。清咸豐年間的《順德縣誌》記載：「八月望日，尚芋食螺」中秋前後，田螺腹內正好沒有小螺，肉質特別肥美，恰是夜晚家人一起聚在月下吃螺的好時候。
舞火龍亦是廣州人中秋節的傳統習俗，舊時在白雲區石馬村等地最為熱鬧。中國傳說中龍是祥瑞的象徵，可以召雲降雨，絢爛的火龍在鞭炮和鼓聲中歡舞，祈求國泰民安、風調雨順。傳統用稻桿紮成龍頭、龍身的形狀，上頭插滿燃燒的香火，由年輕力壯的男生打著赤膊上陣揮舞火龍，這項風俗活動也被列為廣州市非物質文化遺產。
科技發達的現今，團圓大餐和月餅都可以輕鬆用網路預定，遠在外地的親朋好友也能隨時透過社群媒體聯繫，什麼都講求方便、速成，反倒少了那一種得之不易的殷殷期盼，中秋的味道愈來愈淡了。月色再美，也沒有人情柔美，傳統風俗不該走入歷史，老廣州人的中秋記憶應當永傳後世。
