文_張慧萱/旅讀 圖_陳育陞/旅讀
2024-11-12
日治時期日本人帶來冰淇淋、甜品等和風洋食文化，至今依然深深影響著當地飲食觀。加上台南從百年前就是製糖王國，嗜糖如命根本理所當然！
南埕衖事
由日本新一代建築大師藤本壯介設計的南埕衖事，是近年台南最出名冰店。南埕衖事主打Gelato義式冰淇淋，大人系蘭姆葡萄、鹹香煙燻起司口味皆可口。
地址_台南市中西區忠義路二段99號
營業時間_10:30~19:00，週二公休
南埕衖事 ©陳育陞/旅讀
林好商店
林百貨的好鄰居林好商店，店內提供各式風土好食與質感伴手禮。店內販售的林好冰是與Bebop冰淇淋店合作，冰淇淋使用天然食材製作，強調低熱量、無負擔的健康滋味。
地址_台南市中西區中正路31號
營業時間_11:00~19:00
林好商店 ©陳育陞/旅讀
綣綣屋
位於國華街美食一級戰區的綣綣屋，特別選用鮮乳坊鮮奶製作霜淇淋。店家主打濃郁日本霜淇淋滋味，還會配合季節推出芒果霜淇淋等特色口味。
地址_台南市中西區國華街三段26號
營業時間_11:30~20:00，週末營業至22:00
綣綣屋 ©陳育陞/旅讀
綠町抹茶專門店
抹茶控絕對不能錯過綠町抹茶專門店，甜點店隱身在府中街巷弄中。小店選用宇治丸久小山園抹茶粉製成霜淇淋，一入口濃濃茶味充斥口腔之中。
地址_南市中西區府中街58號1樓
營業時間_12:00~19:00，週二公休
綠町抹茶專門店 ©陳育陞/旅讀
蜷尾家 甘味処
台南最具代表性的霜淇淋品牌蜷尾家，從十多年前開業至今歷久不衰。因為堅持不添加人工香料，使用純牛奶製作，各種口味都能嘗到濃醇奶香。
地址_台南市中西區正興街92號
營業時間_11:00~20:00
蜷尾家 甘味処 ©陳育陞/旅讀
TUGU荼谷
今年台南最火紅的飲料店之一，TUGU荼谷絕對榜上有名。西門圓環旁的TUGU荼谷，主打以五種國產茶搭配上特色糖香。糖香有玫瑰花萃、龍眼花萃、金桂花萃、茉莉花萃與珀香。茶香混上糖香，使得飲品充滿層次感。
地址_台南市中西區民族路二段282號
營業時間_11:00~21:00
TUGU荼谷 ©陳育陞/旅讀
双生綠豆沙牛奶
炎炎夏日，台南消暑起手式便是來一杯綠豆沙牛奶！位於赤崁樓附近的双生綠豆沙牛奶，開業超過7年至今仍是大排長龍。綿密綠豆沙混上牛奶後糖度適中，清涼解暑同時也有飽足感。
地址_台南市中西區民族路二段281號
營業時間_11:00~18:00，公休請至FB查看
双生綠豆沙牛奶 ©陳育陞/旅讀
波哥
許多台南人的青春回憶中，絕對有一杯波哥的位置。自1991年創立以來，波哥以平價風格與複合式茶飲店長盛不衰。多款飲料品項供顧客選擇，是許多人來到台南必嘗飲料店之一。
地址_台南市東區勝利路58號
營業時間_7:30~22:20
波哥 ©陳育陞/旅讀
阿美嬤紅茶奶
一杯紅茶，帶著濃濃懷舊氣息。位於開山路上的阿美嬤紅茶奶，復古裝潢珍藏著店主珍貴回憶。1970年時，店主外婆所經營的柑仔店最暢銷產品即為滾動著綿密泡沫的紅茶，如今店家重新復刻古早味紅茶奶，讓回憶永不褪色。
地址_台南市中西區開山路13號
營業時間_10:00~21:30
阿美嬤紅茶奶 ©陳育陞/旅讀
雙全紅茶
台南飲料店可謂群雄爭霸，但是當地人心頭好，還是75年不變味的雙全紅茶。藏身於巷弄內的雙全紅茶，自1949年開業以來堅持只賣紅茶。店家選用魚池鄉特產的仙女牌紅茶，茶味充滿果香格外清爽。
地址_台南市中西區中正路131巷2號
營業時間_11:00~18:00，週末公休
雙全紅茶 ©陳育陞/旅讀
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更多內容請詳旅讀《台南DNA》
2024年11月號 第153期
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張慧萱
《旅讀》企畫編輯
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