文_張慧萱/旅讀 圖_陳育陞/旅讀
2025-05-14
在北京也能感受京都風情！或大或小的日式居酒屋，是所有帝都打工人忙碌一整天後的避風港。只要三杯啤酒下肚，再苦再累都能扛過去。
九本超級居酒屋‧TSUMUGI〔京城裡的小京都〕
九本超級居酒屋‧TSUMUGI ©陳育陞/旅讀
九本居酒屋身為北京居酒屋老字號，連續多年登上北京必吃日料榜單。位在北投奧園（原冬奧村）的九本超級居酒屋，將原汁原味的日式侘寂風情完美復刻。寬敞空間中劃分出一個個包廂，從榻榻米座位、紙燈籠、朦朧小徑，每一步都能感受空氣中流淌的日式情調。居酒屋美食更令人大為驚喜，從帶有濃厚茶香的烏梅茶泡飯、鮮味四溢的甜蝦塔塔與松茸海鮮湯、經典的七代目半熟牛肉與紫蘇梅子雞腿肉，到創意十足的海膽醬焗牛油果與牛油果大蝦卷，海陸滋味盡情在口腔中綻放。九本超級居酒屋從五感體驗出發，在北京城內創造出彷彿置身京都的極上饗宴。
地址_北京朝陽區小關路北投奧園1314園區
時間_11:30~14:00，17:30~22:00
九本超級居酒屋‧TSUMUGI ©陳育陞/旅讀
醉虎傳〔繁華深處有盞燈為你亮〕
遠離熱鬧的前門大街，拐入楊梅竹斜街內，靜靜散發暖黃燈光的醉虎傳，吸引著已經奔跑一整天的疲憊心靈。打開門踏入店內，彷彿穿過任意門，小小居酒屋讓人有種回到家的安心感。店內主打暖身又暖心的澳洲牛肉壽喜鍋，喜歡生食的饕客也可以挑戰生拌牛肉，生雞蛋與牛肉交織出滑嫩口感。其他經典居酒屋佳餚如雞提燈、明太子西葫蘆、京蔥雞肉串與嫩滑雞肉鬆飯等，也值得一嘗。
地址_北京西城區楊梅竹斜街6號
時間_11:00~14:00，17:00~22:00
醉虎傳 ©陳育陞/旅讀
青鳥居酒屋〔打工人的深夜小酌所〕
週四晚間六點踏入青鳥居酒屋，抱著格外慶幸的心情入坐，畢竟再晚一點就沒位置了。位於東三環北京富力廣場附近的青鳥居酒屋，顧客基本上是附近上班族，這間平價居酒屋是他們暫時逃離工作的棲居所。店內空間狹小卻充滿日式風情，必點幾乎要滿出碗來的豆腐沙拉、酥炸的唐揚雞塊與湯頭濃郁的牛肉烏龍麵。其他經典居酒屋品項如芥末海螺、雞膝軟骨串、京蔥雞腿串、蘆筍雞肉捲與小豬豬肉捲等，也都不失水準。
地址_北京市東三環中路富力雙子座B座一樓1104號
時間_11:00~14:00，17:00~24:00
青鳥居酒屋 ©陳育陞/旅讀
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2025年5月號 第159期
張慧萱
《旅讀》企畫編輯。
