文_胡志偉/旅讀 圖_遠慕WILDMOOR
2025-05-16
在阿里山的星空下啜飲威士忌，連風都是香甜的。這次為追求獨特旅行體驗的旅人，解鎖一個超特別的組合——阿里山英迪格酒店與遠慕WILDMOOR威士忌的春日限定企劃！
這不僅是住宿加晚餐的套裝行程，更是一場極致感官享受：置身《紐約時報》評選「全球52大必訪景點」第19名的阿里山，入住全台海拔最高的國際級精品酒店「阿里山英迪格酒店」，佐以「遠慕21年蘇格蘭威士忌」，將是一場融五感的山林微醺之旅。
住在雲端的精品酒店
阿里山英迪格酒店坐落在海拔1280公尺的高度，是全台最高的國際級精品酒店。從大廳到客房，處處展現設計巧思，融入鄒族精神、原始森林元素、台灣稀有物種及原民工藝，讓旅客從入住起就能體驗在地文化特色。驚喜的是，每間客房都能欣賞不同角度的山景，清晨拉開窗簾，雲海翻湧而至！
在頂樓‘aveoveoyu Bar 用一杯遠慕威士忌收藏雲海、晚霞與整片星空 ©遠慕WILDMOOR
直火料理的野性美味
晚餐預約「ton‘u kitchen粟餐廳」，其名源自鄒族「小米」的意涵。行政副主廚Matyas運用西班牙國寶級Josper烤爐，以相思木直火燒烤28天乾式熟成的牛排。濃郁的煙燻香氣完滿結合嘉義與阿里山在地食材，牛排切開時肉汁豐盈，搭配野生香草與海鹽提味，香氣層次豐富令人驚艷，與遠慕21年威士忌的圓潤橡木、奶油及香草風味簡直絕配。
ton’u kitchen粟餐廳行政副主廚 Matyas精心推出乾式熟成牛排 ©遠慕WILDMOOR
ton‘u kitchen粟餐廳用餐選乾式熟成牛排享遠慕21年品飲 ©遠慕WILDMOOR
星空酒吧的魔幻時刻
舉杯，即是遠行；入口，即是遼闊。頂樓的「‘aveoveoyu Bar」無疑是此行的亮點！其名在鄒族語中意為「快樂相聚」，而這裡的景觀確實能讓人忘卻所有煩惱。強烈建議傍晚提前卡位，從日落、雲海到滿天星斗一次收藏。酒吧特別引進遠慕21年三桶熟成和23年雪莉風味桶兩款蘇格蘭威士忌。高層次的品酩體驗，配上阿里山的景緻，堪稱人生必體驗的清單之一！
阿里山地區唯一的高空露天酒吧‘aveoveoyu Bar ©遠慕WILDMOOR
置身阿里山英迪格‘aveoveoyu Bar，於星空下品味遠慕的遼闊 ©遠慕WILDMOOR
活動資訊
時間∣即日起至 2025/07/01
地點∣ Hotel Indigo Alishan 阿里山英迪格酒店 (嘉義縣番路鄉龍頭20號)
好康∣入住阿里山英迪格酒店+ton‘u kitchen粟餐廳點乾式熟成牛排，免費享「遠慕21年三桶熟成蘇格蘭威士忌」乙杯。
