文、圖_長榮鳳凰酒店
2026-02-26
不用出國，也能一站品味道地韓國料理！長榮鳳凰酒店（礁溪）自3月3日起至8月31日，於桂冠自助餐廳盛大推出晚餐期間限定「首爾美食節」，集結多款經典韓式料理，從清爽涼拌小菜到香氣四溢的特色熱食，完整呈現首爾街頭小吃與餐桌上經典的道地風味，邀請旅人展開一場舌尖上的韓國美食之旅。酒店於五月底前同步推出住房禮遇，凡姓名中包含指定字，或持2025至2026年前往首爾航班機票憑證，入住年度一泊一食專案即可享用免費晚餐，饕客與旅人務必把握良機。
本次「首爾美食節」完整重現韓式餐桌精髓，主廚團隊精心規劃豐富菜色，從餐前必備的涼拌小菜揭開序幕:醬漬鮮菇、辣拌小章魚、辣拌小黃瓜、涼拌海苔、芥末豆芽菜、韓式麻藥鳥蛋、醬煮洋芋蒟蒻、辣味糯米椒與柚子蘿蔔，清爽開胃又層次豐富。熱食陣容更是精彩紛呈，招牌韓式人蔘雞湯以文火慢燉，湯頭清甜滋補;韓式炸雞外酥內嫩，搭配韓式辣醬或洋釀醬雙重風味任選;水梨醬牛小排與韓式辣醬肋排展現甜鹹交織的燒烤魅力;春川辣炒雞香辣過癮，韓式海鮮煎餅金黃酥脆，韓式黑嚕嚕炸醬麵濃郁順口，馬鈴薯燉牛肉暖心暖胃，再佐以韓式魚板串、韓式豬血腸與韓式海鮮湯等經典街頭美味，完整勾勒首爾飲食文化的多元樣貌。值得一提的是，美食節期間桂冠自助餐廳仍保留人氣招牌烤鴨六吃、現煎牛排、炙燒握壽司、松葉蟹腳等頂級食材無限供應，品嚐到韓式與世界美饌交融，打造味蕾的環球之旅。
為迎接「首爾美食節」，長榮鳳凰酒店(礁溪)特別祭出加碼禮遇，凡於五月底前入住年度一泊一食專案，且符合以下任一條件者，即可享免費晚餐吃到飽 (原價1,380元+10%/位)，每房最多招待兩客。只要入住者姓名中包含「首、爾、漢、城、美、釜、山、仁、川、大、邱、田」任一字；或持有2025至2026年度由台灣飛往首爾仁川或金浦機場之機票憑證，則由酒店招待桂冠自助餐廳晚餐。讓旅人在礁溪泡湯之餘，也能同步品味首爾道地美食。
長榮鳳凰酒店(礁溪) 持續以多元餐飲主題與貼心住宿服務，打造結合旅遊、美食與體驗的度假提案。「首爾美食節」不僅是一場味蕾的異國旅行，更展現酒店對料理文化與賓客體驗的用心詮釋，體現「細緻招待」的核心理念。邀請旅人把握期間限定，來一趟不用出國的韓式美食假期。
