文_旅讀編輯整理、圖 _Petrie PR
2026-06-29
一座漂浮在亞得里亞海上的石砌島嶼，曾是漁村、是社會主義時期的國營度假飯店，也曾接待過無數歐洲名流；如今，沉寂多年的聖斯特凡島，將在2026年再度醒來。
安縵集團（Aman）旗下的Aman Sveti Stefan度假村，座落於黑山（Montenegro）亞得里亞海沿岸，將於明年營運季重新對外營業。對黑山這個曾長期不在主流旅遊版圖上的巴爾幹小國而言，這座度假地的回歸，也是一次重新被世界看見的機會。
度假村由三部分組成：擁有數百年歷史的聖斯特凡島、曾為皇室夏宮的米洛舍別墅（Villa Miločer），以及面向亞得里亞海的海灘與水療設施。整體規劃在保留歷史建築的基礎上，加入現代住宿設備。
地理位置上，Aman Sveti Stefan座落於黑山首都波德戈里察（Podgorica）西南方，自度假村驅車不久即可抵達古城布德瓦（Budva）與科托爾灣（Bay of Kotor）。鄰近區域包含多處聯合國教科文組織世界遺產，旅客也可前往斯庫台湖（Lake Skadar）等景點。
富有傳說色彩的亞得里亞海濱居所
米洛舍別墅位於大陸一側，坐落於橄欖林與松林之間，建於19世紀，曾是黑山王后Marija Karađorđević的夏季居所。別墅內設有八間套房、一間客廳與一間書房，附設紫藤露台餐廳，可俯瞰亞得里亞海岸。
聖斯特凡島則經由狹長地峽與大陸相連，島上保有鵝卵石街巷與石砌村舍。修復工程沿用當地石材、橡木與手工抹灰工藝，在保留原有聚落樣貌的同時加裝現代設施。島嶼預計於7月1日重新開放，營運季期間度假村將提供島嶼導覽，開放旅客參觀。
度假村的餐飲以在地風味為主軸，並提供康養療程與海濱住宿等服務。
水療與健身設施
聖斯特凡島的水療中心獨立成棟，座落於皇后海灘一處海灣，距米洛舍別墅僅數步之遙，建築面朝亞得里亞海，設計與鄰近的皇室居所相呼應。中心佔地近2,500平方米，設有四間雙人護理室，每間均配備獨立更衣室與浴室，並設有蒸汽房、桑拿房與冷水浸泡池。護理使用安縵自有護膚系列，並結合黑山當地的野生草本與花卉。
此外，度假村另設140平方米的健身中心，配備Technogym有氧與力量訓練器械，以及一座由室內延伸至室外、長24米的泳池。
三處迷人海灘
度假村鄰近三座海灘。呈扇貝弧形的皇后海灘在夏季期間專供安縵住客使用，海灘環繞一座瀉湖。國王海灘位於米洛舍別墅下方，是一片粉色沙灘，介於皇后海灘與島嶼之間，營運季期間由安縵負責營運。聖斯特凡海灘則位於小島對面，沿地峽南北兩側延展，設有日光躺椅，住客與訪客皆可使用。
黑山體驗
度假村鄰近多處黑山人文與自然景點。布德瓦老城歷史可追溯至五世紀；科托爾為聯合國教科文組織世界遺產，保有巴洛克建築與沿岸村莊。
自然景觀方面，斯庫台湖（Lake Skadar）為南歐最大的淡水湖，群山環繞，湖中散落修道院與堡壘，棲息卷羽鵜鶘、黑鸛等逾280種鳥類，可進行乘船遊湖、湖畔野餐與游泳等活動。
海邊用餐
2026年營運季期間，度假村提供數處餐飲場所。Arva為安縵的義大利餐廳，以「豐收菜」（cucina del raccolto）傳統為靈感，採用當地食材，菜色適合分享。Piazza位於村落中心，供應輕食。懸崖酒吧立於海面之上，面向海景與落日，提供輕食與酒飲。
歷經漫長的期盼之後，安縵聖斯特凡的重啟，標誌著這座亞得里亞海最具代表性的目的地開啟全新篇章——再次邀請賓客親身體驗黑山海岸線的無窮魅力。
