【旅讀早安】廟口夜市,最幸福的古早味

【作者】 文_姚俐安 圖_交通部觀光局、自由時報、翻爆、輕旅行
2019-03-21

清明連假即將到來,靠山靠海的基隆,不僅風景宜人,許多好吃的美食也令人念念不忘,因此一直深受觀光客的喜愛。而基隆廟口夜市更是遊客的必去景點,每逢假日必定人山人海。一盞一盞的燈籠高掛,攤販飄出陣陣的飯菜香,熱鬧的夜市散發濃濃的台灣人情味。

營養三明治

遠近馳名的營養三明治已經被各大媒體報導過數次,幾乎沒有人到基隆夜市會願意錯過。酥脆的炸麵包皮塗上美乃滋,夾著滷蛋、番茄等,簡單的材料搭在一起卻驚為天人,攤販前面常被擠得水洩不通,想要一嚐美味的三明治,還需要先抽號碼牌,受歡迎的程度可見一斑,所以常常看到客人一次就外帶十份!

阿華炒麵

咖哩炒麵是這裡最有名的招牌,無論平日或假日,店面總是大排長龍,幾張桌子設置在店外,客人總是擠在狹小的位子上吃得津津有味,臉上洋溢著幸福的笑容。老闆和老闆娘用大火炒著一盤又一盤的麵,咖哩的香味撲鼻而來,直到早上六點都還燈火通明。

陳記泡泡冰

草莓、巧克力、情人果、綠豆沙牛奶、芋頭…….琳瑯滿目的泡泡冰口味令人選擇障礙。三十年的老店,以純手工現打的方式製作,入口即化的刨冰是夏天最解渴的消暑甜品!如果不想排隊,通常花生口味的泡泡冰都有庫存,不用等就可以直接帶走。

21號滷雞腿飯

21號攤販的雞腿飯走傳統古早風格,整個盤子上被飯和雞腿佔滿,搭配高麗菜或筍絲,再配上特調滷汁,令人一口接著一口,欲罷不能。如果想要來廟口品嘗大份量的美食,這家絕對是在地人的推薦名單之一。

三兄弟

綠豆湯、粉圓、豆花,一道一道沁涼的甜湯都是三兄弟的招牌,除此之外,番薯湯和甜番薯也是三兄弟的特色甜點,不加雕飾的口感,就是最純粹爽口的美味。

春美肉圓

基隆的春美肉圓在整個夜市的尾端,一顆顆肉圓在鍋裡沸騰著,晶瑩剔透的外皮包裹著新鮮的肉塊和筍絲,搭配上特製的醬料,是在地人最熟悉的古早味。春美肉圓隔壁是有名的益麵線羹,配上辣醬吃最是對味,外帶的客人常常兩家同時打包帶走。

 

【資訊】
地址_ 基隆市仁愛區愛四路20號
時間_週一到週六12:00至24:00,週日08:00至24:00

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