【作者】 文_王韻淳 圖_台灣美食展官網
2019-07-16
台灣自古以來都是一個多元文化，兼容並蓄的地方，這也造就了台灣飲食文化的多樣性，從中國的各種菜系、台式料理、原住民美食，到東南亞、歐美等各國料理，只要參加7/26到7/29在世貿易館舉辦的2019台灣美食展，就能一網打盡所有美食！感興趣的朋友於7/25之前購票，就能享有預售票的優惠喔！本次展覽總共規劃為五個展區，分別為美膳台灣、探索廚藝、美味食光、土地台灣、異國美食等，各展區都有不同的活動等你參加！
美膳台灣
本展區內有兩個活動，在美食櫥窗有提供民眾試吃、購買來自各家飯店、餐廳、伴手禮品的活動，而台灣美食館則是介紹台灣的各種菜系以及特色料理，並且邀請到專業廚師於現場進行示範。
探索廚藝
本展區分為三個活動，分別是邀請各項廚藝大師來展現技藝，並且搭配現場轉播的藝鳴驚人；邀請各大主廚，結合小農食材進行教學的廚藝教室；在舞台區舉辦的大師講座，邀請名揚國際的外國名廚及台灣之光分享對台灣料理的想法與對料理的熱忱。
美味時光
本展區將會邀請台灣的古早味店家在現場銷售各式台灣小吃、料理、點心與飲品，讓來參加展覽的民眾可以一次吃到全部的台灣味！
土地台灣
本展區又分為五個部分，有農委會為了行銷台灣農業推出的台灣農業館；為提升台灣小吃形象而規劃的小吃大器區；與文化部、工藝家合作展售餐具的品味食器區；展現各種台灣多元文化美食的美味文化區；以及配合觀光局2019推行之小鎮漫遊年的小鎮美食區。
異國美食
本展區邀請各國參與，讓民眾可以在國內就享用道地的異國料理，今年設置了兩個展館，分別是穆斯林館與日本館。穆斯林館會以展示、試吃以及講座的方式呈現，日本館則由日本當局邀請在台的日本特色餐飲共同販售。
看完介紹以後，如果對於台灣美食展感到心動，想要獲取更多資訊的人都可以上他們的官網查詢更詳細的資料喔！
【2019台灣美食展活動資訊】
地點_台北世貿一館
地址_ 110台北市信義區信義路五段5號
時間_2019/7/26~7/29
票價_預購優惠票180元，全票200元，優待票150元，愛心票100元，更多票價資訊請參考官網。
電話_(02)2752-2898
官網_ http://www.tcetva.tw/
