【九月精彩封面】千島湖╳山水間微酒店

2017年9月號 第67期
2017-09-11

 

千島湖,一處被台灣人刻意遺忘的景點。在多年以後重新走近,原來湖景秀美依舊,更多了些精緻下榻地。

近兩年,「山水間微酒店」徹底火了。短短時間內,在屯溪老街等五處地點先後開業,近來更將觸角延伸至周邊千島湖景區,在一處靜謐半島上,打造出整片背山面湖的徽派宅院群。

作為山水間系列中規模最大的一處酒店,小金山山水間原址為一片國有林場,當地人稱紅葉灣,是千島湖秋色最濃的地方。九○後的程蓓自小出生在千島湖濱,因緣際會從山水間酒店選址之初就參與項目,見證山水間從無到有,從一片荒廢林地和廢棄的護林工宿舍,到如今布局精巧、花草扶疏的精緻度假村,回想起來還有些不能置信,「作夢也想不到能設計成這個樣子」。

不是民宿,亦非酒店

酒店創始人兼設計師陳熙,以令人驚嘆的巧思,將大片山光水色利用地淋漓盡致──五十七間房,三十種房型,間間都能直面湖景,將千島湖風光盡收眼底。

一手打造出山水間品牌的陳熙來自福建,曾參與數間希爾頓酒店建設,與頂級酒店打交道多年後,萌生打造「不像酒店的酒店」的想法。所謂「微酒店」,追求的是酒店與民宿的中間值,打破酒店的單一制式,在這裡見不到殷勤的服務人員,取而代之的是宛如朋友相待的管家──既不過分熱情,也不會疏忽怠慢,宛如作客友人家中溫馨自然。

同時,酒店也刻意弱化民宿的個人色彩,取而代之的是對本地文化的重新詮釋:比如大膽起用千島湖民居常見的洗石子地板(此前因過於庶民化,一般酒店甚少用此工法),建立起與在地文化的連結。一如另外兩處酒店:老博物館改建的「不見山」、用酷炫玻璃外套包裹徽派老宅造成話題的「喜新戀舊」……皆是乍看之下乘載了傳統文化底蘊,細看卻又融新於舊,讓人感到別有洞天、耳目一新。

陰晴雨霧,變化萬千

小金山山水間不只承襲了品牌的創新基因,最令人激賞的,還是得天獨厚的景觀資源。諾大景觀窗外,千島湖的青山綠水在分秒間悄然變換,時而風雨欲來、陡然又雨過天青,宛若一張變化萬千的山水畫卷。儘管酒店已經開業年餘,一年三百多個日子,程蓓也還看不膩眼前山水,翻開他的微信朋友圈,一張張隨手拍下的照片,記錄了千島湖多變風情,「每一天、每一刻,都在變化。最美恰在驟雨初晴。」

想要一窺陰晴雨霧的絕美窗景,想要獨佔紅葉灣整片秋色?正是時候,赴一場煙雨朦朧的山水之約。

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