【作者】 文、圖＿六福旅遊集團、晶華
2020-10-26
西洋最盛大的鬼節慶典萬聖節即將來臨，六福旅遊集團也準備了各式應景商品，一起迎接年度搞鬼慶典。10月24日起至10月31日，旗下台北六福萬怡酒店The Lounge大廳酒吧針對萬聖節推出魔法系列餐點及特調，包含掃除惡魔的Magic Halloween套餐，價格666元+10%。還有增強魔力的2款「神秘大釜特調」互動式飲品，單點價400元+10%，召集隱身於民間的魔法師們，一起擊退惡靈。
來六福萬怡化身魔法師 The Lounge獨創神秘大釜特調 陣陣白煙、泡泡超魔幻
若想直接加持法力，也可於The Lounge大廳酒吧單點「神秘大釜特調」，共有2款，每杯售價400元+10%，現場將透過互動引領的方式，讓民眾DIY將魔藥配方逐一加入杯中，施展魔力將飲品調製完成。第一款為「縛狼汁」，以柯夢波丹雞尾酒製成紅色的火龍血，倒扣於杯中作為基底，依序加入透明的人魚之淚、藍色的魔法森林湖水、綠色的噴根草毒汁，接著在倒扣的杯底上點火，再蓋上佈滿蘋果木燻煙的魔法玻璃罩，魔幻煙霧籠罩杯身，待火焰熄滅後4種配方完整融合，酸甜調性中帶有烈焰般刺激口感紫黑色「縛狼汁」就此完成。第二款「愛情靈藥」則以琴酒為基底，將人類感情發展的五種元素對應5項配方，分別是感情寄託、親密關係、烈焰激情、心靈交流、永恆承諾，將試管中的配方依序加入，杯中同時冒出陣陣白煙及泡沫，深具視覺效果，以魔法攪拌棒拌勻後，調成口感清爽迷人且散發誘人氣息的「愛情靈藥」。
萬聖節派對必備！精緻西點及花禮增添濃濃過節氣息
除了前往飯店用餐慶祝萬聖節外，一禮烘焙及一禮莊園也於10月16日至10月31日間推出季節限定產品，讓民眾可以買回家跟親友們開萬聖趴。一禮烘焙今年大玩變裝秀，施展魔法將一道道傳統糕點變成各式萬聖節角色，於一禮烘焙門市、六福美饌、Pinkoi通路同步販售。首推以香橙及黑巧克力餡料相互搭配出4款杯子蛋糕，還有調皮JC CAT穿梭其中一起搞怪，每款售價120元；4款糖霜餅乾則分別呈現木乃伊、飄飄鬼、南瓜以及黑蜘蛛卡哇伊角色，每款售價45元。烘焙師大玩創意，將南瓜丁以及巧克力醬結合歐克麵包，創作出可愛骷髏頭及南瓜造型，一口咬下內餡爆漿滿溢，香濃滋味讓人回味無窮，每顆售價只要60元。
台北晶華酒店再度發揮驚人巧思，自10月15日起至31日，推出一連串應景的餐飲與住宿活動。一樓azie餐廳為五款兒童餐換裝，推出由鬼怪漢堡、幽靈咖哩…等造型美食所組成的「萬聖變裝寶貝餐」，點心房主廚李冠儒則發揮童心，將美味的蒙布朗、佛卡夏、杯子蛋糕、國王派…分別化身為三眼怪、科學怪人、木乃伊，打造一座「搞怪甜點樂園」。
10月30日至31日連續兩天，超人氣自助餐廳栢麗廳則將加開十點至凌晨十二點的消夜場，舉辦「群魔亂舞派對」，安排知名DJ駐場助興炒熱現場氛圍，凡晶華會會員享優惠價每位1,000元(原價1,628元)，當日變裝入場者，打卡上傳至台北晶華酒店官方臉書更有機會獲得酒店住宿一晚等多重大獎。同時間，客房部也規劃出「晶華郵輪式度假體驗–萬聖節搞怪航程」住房專案，搭配萬聖變裝活動、討糖遊行以及多項萬聖節文化體驗課程，讓大小朋友們歡度好吃又好玩的萬聖節假期。
《萬聖節搞怪航程》郵輪式度假體驗住房專案
由郵輪管家團隊精心策畫的萬聖節升級版「萬聖節搞怪航程」郵輪式度假體驗住房專案，持續強化旅客入住期間的共學課程，並將重點放在體驗一系列的節慶文化與活動，除於共學課程中加入南瓜造型杯子蛋糕、血腥瑪麗歐調飲、萬聖南瓜肥皂、萬聖百寶袋DIY，與駐村膠彩畫…等手作課程外，郵輪管家更將於10月24日以及31日精心規劃舉辦「專屬魔幻變裝室」與「萬聖搞怪遊行討糖趣」活動，管家們會帶著穿著可愛扮裝的小朋友，沿著麗晶精品大街和店裡面的大哥哥大姊姊們互動，逐街拜訪討糖、體驗傳統萬聖節文化。
《搞怪甜點樂園》
針對萬聖節，晶華酒店一樓Regent Gift Shop共推出九款蛋糕與三款麵包應景，造型俏皮可愛，品嘗起來更是精緻可口。其中最吸睛的「科學怪人」是以口感蓬鬆濕潤的抹茶蛋糕為主體，內層包裹主廚自製糖漬栗子、抹茶餡及蜜紅豆，表層淋上香濃滑順的巧克力甘納許，最後加上活靈活現的雙眼與巧克力斧頭，讓人愛不釋口。外型澄黃亮眼的「黃色小精靈」則是在鬆軟的香草戚風蛋糕上，依序疊入馬斯卡邦香緹、酥菠蘿、芒果醬、南瓜餡及杏仁抹醬，外層則包裹著細緻香甜的南瓜泥，綴上炯炯有神的大眼睛，俏皮逗趣模樣讓人會心一笑。
多款經典甜品也在主廚的巧手下驚喜變身，像是充滿惡作劇元素的「三眼怪蒙布朗」與「鬼鬼墓園提拉米蘇」，前者是以綿密的蜂蜜蛋糕為底座，內層包著栗子舒芙蕾及甜而不膩的香草奶凍，最後擠上香滑的栗子泥，創造出香氣與口感兼具的應景美味。「鬼鬼墓園提拉米蘇」是將浸泡過義式濃縮咖啡酒的手指餅乾依序疊上馬斯卡邦起司慕斯與巧克力脆片，最後再綴上巧克力造型墓碑與軟糖而成，營造出萬聖節詭譎的無限創意。「鬼鬼棉被蛋糕卷」是於海綿蛋糕上鋪滿巧克力脆餅，再捲入自製糖漬栗子、香草奶凍及栗子香緹，表層立體的幽靈和南瓜燈造型引人目光，蛋糕本身則是鬆軟綿密、入口香甜。另有嘗來紮實綿密的「格魯特巧克力蛋糕」，外酥內軟、香氣十足的「鬼鬼國王派」，搭配蝙蝠、夜貓、南瓜、鐘樓怪人、木乃伊…等六款搞怪造型的「萬聖節派對杯子蛋糕」，以及風靡全球、家喻戶曉的節慶甜品「女巫不在家薑餅屋」。上述糕點每款220元起。
麵包的選項也是精彩萬分，晶華酒店一直廣為人所稱道的佛卡夏麵包在主廚的悉心烘焙下變裝為「鬼臉佛卡夏」，以揉入迷迭香、鹽跟橄欖油調味製成，維妙維肖的惡作劇模樣，宛如帶大家回到經典恐怖電影驚聲尖叫的場景現場。外型搶眼的「木乃伊熱狗麵包」是以麵糰捲入美式熱狗、表層刷上蛋液烘烤，最後綴上栩栩如生的大眼睛而製成，活靈活現的樣貌，絕對是鎂光燈焦點，另有以新鮮南瓜製成的「胖嘟嘟南瓜麵包」，口感濕潤柔軟，上述麵包每款60元起。
