【精彩封面故事】在臺北都心喚東京都心:臺北大倉久和大飯店

【作者】 文_旅讀編輯部 圖_旅讀中國、臺北大倉久和大飯店

2020年12月號 第106期
2020-12-24

 

如果說,在這因為疫情坐困愁城的日子裡,一塊肉一口酒,就是一秒鐘的旅行,那麼你我不妨將這一秒鐘的旅行無限拉長,延伸成為夜與日。Staycation(宅度假)是一個嶄新的複合單詞,它是一段假期,也是一次長駐。臺灣島上的朝九晚五、車馬輻輳一旦疲乏了生活彈性,一個既能stay也能vacation的週末,最是恢復工作動能的良方妙藥。

 

電影《讓愛飛翔》有段金句──購房首要三條件:地段、地段,與地段──選擇旅行下榻地點何嘗不是?臺北大倉久和大飯店座落南京東西路交會地帶,南西商圈、条通夜色、光點臺北、赤峰小店環環繞繞,整而合成一幅似乎專為宅度假而生的城市地景。足不出戶,有足不出戶的度假;沿街散步,有沿街散步的樂趣。像是一座城中之城。

一如本月封面故事主旨:以小旅行換偽出國,一秒鐘前進港澳、星馬、日韓。則捷運紅綠雙線、接軌北車桃捷,中山/南京兩條大路,直通臺北東區西區、上城下城。入住日系品牌大倉,重點除卻前進日本,尚且在於一秒鐘──日式氛圍與便捷交通相互加成,使得疫情之前,大倉是眾多日商首選;疫情之後,它是宅度假的首選。

餐飲服務,溫婉中見追求

作為日本飯店御三家(日語指稱某一領域的三大要角),大倉體系素來服務日本皇室,為當地最大的國際五星級連鎖飯店集團。而臺北,則獲「Prestige」認證,是全球廿餘家飯店當中最高等級,自空間、餐飲至服務皆一絲不苟,傳承六十年歷史品牌精神。於是步入大廳,只見水晶吊燈自天花垂下,含苞待放,禮賓人員迎上前來,先是噓寒問暖,再是測量體溫,這才知道,原來溫婉接待與防疫把關還是能夠並行不悖。

一樓酒吧、二樓全日制餐廳、三樓粵菜、五樓日料依次而上,大倉久和坐擁兩間米其林認證餐廳,以及美國前總統老布希亦為之傾倒的法式吐司,開業以來,早成饕客覓食去處。尤其臺北業主對於美食格外講究,定期試菜、不定期視察,追求品質不惜血本,到了「近乎苛求」的程度。疫情期間推出的優惠套餐,其價格之親民,甚至連客人也不禁為之疼惜。

方正空間,規矩中見自由

客房部份,全球大倉盡採純白基調,臺北則在燈光、家具、地毯上頭,添加黃橘紅金等等層次,優雅從容。二百零八間客房、七種房型,皆有土鳳梨酥與和紙千鶴做為迎賓小禮。開放式的格局,藉由拉門,自由隔出睡房、浴室、梳化甚至玄關等等空間,運用自如。因而無論伴侶、親子、友人抑或同事都能相處無礙。十三坪起跳的面積,放在臺北,幾近奢侈。

由於建物最初設計即是作為飯店用途,因而格局方正,房間朝南或朝北,其中一面臺北城區俱在腳下,另外一面近處則有飛機起降、遠處可見陽明山景,儘管是城市飯店,視野仍舊開闊通透。入住大倉的那一夜,我不免想像,如果能夠在這樣的環境閉關十四天,似乎隔離也不見得那麼艱難。當然,大倉久和並非防疫旅館,然而其服務與設施之周到,也如嚴絲合縫、體己貼心。


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