【作者】 文、圖_和酒 WASHU
2020-12-22
迎接 2021 年之際，卻深受疫情影響無法出國，臺北知名日式酒吧「WA-SHU 和酒」將完整日本跨年文化習俗複製到臺北！
東洋風新年，迎接 2021 祈福慶典
2020 深受疫情之苦不便出國，WA-SHU 和酒特別將日本跨年活動完整搬到臺北！直接把日本神社複製來酒吧，將酒吧外觀設計成鳥居，以大紅色為主軸，呼應日本的神社、鳥居。
紅色象徵著生命，而鳥居作為一個「結界」 劃分神界與人界，塗上朱紅色的顏料有驅魔的效果，增強守護通往神界的門， 代表著濃濃祈福意味，並裝設奉納箱，還附有神社必備的手水舍，豎立的紅傘與長椅，不僅是一杯調酒，更在寒冷的冬天，為來訪的每一位消費者提供滿滿的正能量！
繼光香香雞 x 和酒聯手，大人系可樂炸雞餐！
在日本聖誕節最應景的習俗，就是與親朋好友一起吃炸雞，每逢聖誕節前後 3 天，炸雞店員工更是全神貫注的進入備戰狀態。今年深受疫情影響，即便不能出國，WA-SHU 和酒與「繼光香香雞」合作，推出大人系專屬的炸雞可樂組合。
繼光香香雞創始於 1973 年，經典口味深植臺灣人心中。和酒特別選用由數十種辛香料細膩醃漬香香炸雞，再沾上和酒特調自製的煙燻美乃滋，讓香香雞的美味再次昇華！
炸雞怎能不配可樂？WA-SHU 和酒更創意打造全新風味調酒，在雞尾酒調 製當中不加入一滴可樂，卻打造出可樂風味的調酒！和酒團隊又再一次挑戰經典，使用伏特加做基底，嚴選各種香草與香料，一滴可樂都沒加，卻給您滿滿的可樂味覺享受！如此充滿童趣的成熟大人系炸雞可樂組 合，來自臺灣的炸雞與祕製的可樂調酒，日本人過聖誕節的必要配件，一次幫您備好備滿，踏入WA-SHU 和酒就能即刻體驗！
吃了會微醺的蛋糕！和酒創意跨界甜點
甜點中嚐到酒並不稀奇，但是嚐到「調酒」可就不一般了！WA-SHU 和酒不只帶給消費者最道地日式調酒文化，更要你不同方式體驗雞尾酒，這次因應迎接新年節慶祈福活動，WA-SHU 和酒團隊跨界與「Sweet Me」合作，特別從 WA-SHU 和酒人氣酒單中精挑細選出經典的 White Lady 白色佳人、呼應聖誕主題的日本柚子加上生薑，以及風味鮮明的 Coffee Negroni 咖啡羅尼，分別開發出 3 種不同的甜點，把真材實料的調酒轉化成實體的食物，融入在日常的飲食中，讓你一口「吃下」人氣調酒！
