【作者】 張慧萱
文_ 張慧萱/ 旅讀 圖_ 張慧萱/ 旅讀、野山田工坊
2023年2月號 第132期
2023-02-24
微風拂過髮梢、新鮮山林氣息撲鼻，踏上單車深入新竹小鎮，切身感受峨嵋鄉間時序更迭之美。單車騎遊為探索新竹新方式，沿著台三線從北埔深入山林，在峨眉鄉中的峨眉湖與自然零距離接觸，於鄉野祕境探尋在地故事、品味純樸佳餚。
位於參山國家風景區內的峨眉湖，環湖內圈由三條步道「心真美」的靜心、至真與至美組成，全長約五公里。湖泊外圍景點則有細茅埔吊橋、富興老街、天使教堂、十二寮免費商店等。其中位於富興老街內的富興茶葉文化館，前身為富興老茶廠，是村莊內首家製茶廠，見證著此地製茶興衰史。湖邊的十二寮免費商店由兄妹檔徐健智、徐棋容共同創辦，希望能為社區注入新活水，拉近社區鄰里感情。
繼續深入峨眉鄉，一座天主堂內竟傳出陣陣麵包香，勾得人食慾大開。位於峨眉村的野山田工坊前身為天主堂，公務員退休的店主姜信均為了幫助憂鬱症好友走出困境，便在舊天主堂內蓋了一座窯烤爐，透過拜師學藝後製作出了令老饕們交口稱讚的麵包。他聘請弱勢勞工，其好友便因在此長期工作漸漸一掃憂鬱症陰影，同時也選用當地食材東方美人茶與柑橘等融入麵包，助人同時也振興地方經濟。
除了北埔與峨眉，參山國家風景區也包含整個獅頭山範圍，騎友們也可騎著單車探訪獅頭山中的獅山古道、六寮古道、歇心茶樓等景點，感受自然與人文交織之美。
野山田工坊
地址_ 新竹縣峨眉鄉2 鄰1-2 號
時間_10:00-17:00（週一公休）
