【作者】
文、圖_旅讀
2023-03-07
一口吃進一個江南春天：馬蘭頭、薺菜、春筍、蠶豆
有幸在春天造訪江南，萬萬不能錯過的頭等大事，當是吃野菜。
當江南的春風悄然而至，山林田野的馬蘭頭、春筍與蠶豆，便伴隨著早春的氣息，紛以嬌嫩欲滴、清香襲人的誘人姿態，被送進市場、送上餐桌。
※ 一口吃進一個江南春天
※ 纖細清新中帶著野性的妖嬈氣質──野生馬蘭頭vs.壯實的廣場舞大媽──棚栽馬蘭頭。
※ 陽春三月三，薺菜賽金丹
※ 以硬、脆、鮮的春筍為主角──上海人發明的醃篤鮮
※ 蠶豆之名的由來
P.S 用聽的也可以！按此收聽PODCAST↘https://open.firstory.me/user/voicetravel
《馬兒的小吃蠶豆》
企畫製作：《旅讀OR》
主 持 人：小晴天/資深廣播人
影像來源：旅讀、中新社圖片庫、Canva
音樂來源：Motionelements
版權所有：海峽兩岸旅遊交流協會高雄辦事分處
