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文、圖_台北福華大飯店
2023-06-30
今夏最英倫風的五感體驗，與閨蜜一起吃美食拍美照，絕佳底片殺的網美行程，與閨蜜的最好食光，就在台北福華大飯店。
由製作甜點二十餘載，人稱甜點魔法師的點心坊職人巫政翰主廚監製打造，以當季新鮮酸甜芒果及清甜荔枝精心研製，全新上市七賢吧期間限定「仲夏果漾英式雙人下午茶」以五款精緻甜點、五款創意鹹點與特選司康兩款組成。
不可錯過的有超珍貴稀有且擁有迷幻粉色外觀紅寶石巧克力（Ruby Chocolate）所打造的「紅寶石巧克力芒果塔」、法式經典甜點「荔枝玫瑰馬卡龍」、多層層疊口感豐富的「酒香荔枝水果杯」，為夏日增添一抹奢華絕美新體驗。
巫主廚精心打造夏日新品「仲夏果漾英式雙人下午茶」。「紅寶石巧克力芒果塔」以近年新問世帶有淡淡的莓果香氣，味道微酸帶甜的珍稀紅寶石巧克力製成，搭配荔枝香緹鮮奶油及新鮮芒果製成，果香濃郁口感滑潤。
「香草卡士達芒果泡芙」則是以顛倒泡芙概念，首先在泡芙內餡灌入清爽的香草卡士達醬，再將灌餡完的泡芙倒過來作為基底，最上層再擠上香醇濃厚的芒果醬，一口咬下泡芙酥甜口感與清爽香草卡士達及馥郁的芒果，交織成夏日午後交響曲。
法式經典甜點「荔枝玫瑰馬卡龍」粉色的外殼吸睛度百分百，一口咬下最先感到檸檬清香，再來是荔枝玫瑰白巧克力內餡清爽清香噴鼻，彷彿浸沐夏日微風中，令人回味再三。
仲夏果漾英式雙人下午茶
期間：即日起至8月31日，下午茶時段14:00-17:00
適用餐廳：七賢吧
詳情: https://bit.ly/3PecwvV
下午茶內容:
鹹點：荔枝芒果泥小黃瓜、煙燻鮭魚小黃瓜捲、夏日芒果荔枝莎莎杯、生火腿捲芒果、魚子醬鮪魚芒果莎莎，各2份
甜點：香草卡士達芒果泡芙、紅寶石巧克力芒果塔、荔枝慕斯紅絲絨蛋糕、荔枝玫瑰馬可龍、酒香荔枝水果杯，各2份
司康：原味司康、葡萄乾司康各2份，佐福華芒果果醬與鮮奶油
飲品：咖啡、茶任選兩杯
