【作者】
文、圖_Petrie PR
2023-08-23
斯里蘭卡南岸陽光明媚，設有兩處各具特色的安縵酒店，是賓客收獲美好海濱時光與道地旅行體驗的理想目的地。
加勒古城（Galle）是海岸線上無可爭議的女王之城，而安縵加勒（Amangalla）坐落於此；從此處向東驅車一個多小時，就能到達風景如畫的坦加勒村莊，下榻安縵蔚瀾（Amanwella），尊享棕櫚樹環繞的私家海灘。隨著溫暖乾燥的夏季到臨，兩家酒店推出了多項老少皆宜的新體驗，同時，安縵蔚瀾也在短暫的季節性歇業后欣然揭幕，展示其煥然一新的套房和社交空間。
安縵加勒，加勒
安縵加勒坐落於綠樹成蔭的教堂街上，曾是新東方酒店的一部分，1683年修建至今仍保存完好，恭迎賓客的到來。套房設有挑高天花板，洋溢濃郁的當地風情，窗外一側是古堡與海港美景，另一側映照著酒店繁茂的花園和泳池。相連的房間設有互通門，為全家出遊的賓客提供理想下榻選擇。酒店供應精緻的斯里蘭卡風味及國際美食，可選擇戶外用餐，或優雅的餐廳Dining Room享用美食；而平和寧靜的水療中心The Baths則設有水療設施與瑜伽亭。
本季全新推出的阿育吠陀體驗(Ayurveda Experience）根植於古老的治療哲學之中，為賓客帶來全面的身心蛻變之旅。賓客可選擇三晚或七晚的套餐體驗，內容包括醫生諮詢、個性化療癒計劃、每日早餐、哈達瑜伽課程，以及60分鐘的阿育吠陀療程。七晚的行程內容豐富全面，還提供符合療癒計劃康養需求的每日午餐及晚餐，前往Handunugoda茶廠的參觀行程，以及Yatagala和Rumassala寺廟僧侶祈福儀式。
渴望悅活假期的賓客亦可選擇新推出的坎內利亞雨林徒步，走進加勒繁茂如錦的自然環境。令人振奮的早間徒步由專業追蹤師和嚮導陪同，帶領賓客穿越鬱鬱蔥蔥的熱帶叢林，觀察豐富的植被，追蹤從猴子到變色龍等多種野生動物，然後到達令人歎為觀止的瀑布，並在這裡享用早餐，補充體力。距離酒店更遠的徒步行程是烏達瓦拉維國家公園（Udawalawe National Park）的觀象行程。早上5：30從酒店出發，驅車兩小時即可到達佔地3萬公頃的壯觀自然保護區，亦是超過400頭大象的家園。知識淵博的導遊將陪同賓客乘坐吉普車，與野生動物進行難忘的親密接觸，隨後在烏達瓦利荒野腹地中享用私人野餐或下午茶。安縵蔚瀾也提供該體驗，從酒店駕車前往國家公園大概只需一個半小時。
距離酒店不遠的迷人村莊巴拉戈達（Balagoda）被風景如畫的稻田所環繞，同樣是值得賓客探索的目的地。新推出的夕陽騎行之旅提供與當地居民交流的難得機會，途中更可飽覽壯麗的景色，享受令人難忘的斯里蘭卡良宵美景。八公里長的騎行路線平緩而優美，一路綠意盎然。於黃昏時分抵達金河大壩，一邊享用精緻的露天下午茶，一邊在大自然的懷抱中悠享寧靜的美味時光。
安縵加勒坐落於斯里蘭卡歷史最悠久的旅遊勝地，賓客下榻期間可探索斯里蘭卡多彩的歷史。新推出的Sooriy手工紡織廠體驗將向賓客展示色彩絢麗的古老織物印染工藝。該工廠是目前僅存的幾家保留古法印染技術的機構之一。賓客可以由此一窺經典永流傳的工藝，並在女工的指導下學習製作紀念品餐巾。很多女工已為這一古老工藝奉獻了40餘年的熱忱與專注。
距離酒店幾步之遙的加勒古堡猶如一個繁華的時光膠囊，狹窄的小路兩旁林立著古老的房屋、教堂、店鋪和設有陶土瓦露台的餐館。新推出的加勒古堡水彩畫體驗邀請資深藝術家和初學者在古城最迷人的場所留下自己的傑作，將難忘景色定格於畫中。課程為期半天，提供繪畫所需的全部材料，並由視覺藝術策展人Janaka De Silvia和斯裡蘭卡傳統藝術家Chandana Samarakoon指導，不僅可以遊覽加勒最具標誌性的景點，還能激發內在的創造力。攜兒童出遊的賓客可體驗木刻蓮花和巧克力製作課，以輕鬆快樂的方式沉浸在斯里蘭卡文化和手工藝中，所有親子活動均有專業人員指導陪同。
安縵蔚瀾，坦加勒
從加勒出發，沿海岸密林中的蜿蜒公路繼續行駛，安縵蔚瀾與其無與倫比的海濱環境便會緩緩映入眼簾。這座靜謐的鄉間度假之所依偎著私家金色海灘，與安縵加勒相輔相成。歇業一季後，於近期重新開業的安縵蔚瀾呈現更完善的下榻體驗，煥然一新的套房提供私人露台與小泳池，為賓客打造宜人的住宿空間。此外，酒店的餐廳、47米泳池及其他公共空間也經過翻新，增修了全新地板和精美細木工裝飾。
海灘俱樂部（Beach Club）提供悠閒的沙灘餐飲服務，亦設有露天瑜伽曬台。賓客可體驗全新推出的家庭瑜伽課程與免費水上運動，與家人重新連結，並獲得內心的寧靜。從每年12月到次年4月，斯里蘭卡南岸被認為是全球最佳觀鯨點之一。而安縵蔚瀾附近的海灘不僅有多種衝浪點，還提供不同等級的私人衝浪課，全年都吸引著經驗豐富的衝浪者和新手。
此外，印度洋海釣也是最富有成就感的體驗之一。黎明時分從安縵蔚瀾出發，當地漁民瓦桑塔（Wasantha）會在三小時的航程中傳授傳統的手線捕魚法，然後由安縵蔚瀾的廚師將當天的魚獲烹製成午餐或晚餐。
新推出的系列烹飪課在寧靜的椰園中授課，展現斯里蘭卡的飲食精髓。互動式課程適合不同年齡的賓客，由酒店主廚親授咖喱大蝦和椰汁醬等當地風味菜式的做法。賓客還有機會跟隨主廚逛早市，挑選時令食材，再一起烹製並享用午餐。
