2017-08-25
隨著葡國光環在地球上漸次褪色，
世界各地的葡人文化也幾近成了瀕臨絕種的世界遺產。
語言上，以葡語為基礎混雜中英馬來印度語系的土生葡文即將失傳；
餐飲上，則是利多餐室亟欲保存的澳門葡菜。
七十四歲的老媽媽Sonia，
與一百零二歲的「老媽媽的媽媽」Aida，
不但是捍衛者，也是開創者。
澳門葡國料理，往往是媽媽教女兒、女兒教孫女，
這樣代代相傳、秘而不宣的，
因此只有自家菜色，不曾公開經營。
直到利多的出現，幾乎稱得上是澳門第一。
當初那個為了治癒葡國丈夫思鄉之情，
在無米之炊情況下因地就簡創作土生葡菜的澳門主婦，
興許也沒能料到，自己的無心插柳，
卻成就了今日「老媽媽的澳門味」。
訂閱旅讀YouTube頻道→ https://goo.gl/3R2Efi
