文_ 張亞慈/旅讀 圖_ 黃登昌/ 旅讀
2025-01-02
「每天準時關手機，一天省下四小時，與內心對話，貫徹自我實踐。」
高雄晶英酒店經營者、御盟集團創辦人邵永添，從憲兵到執掌百億企業的真心話。
穿著剪裁合身的藍綠色西裝，看來格外俐落，邵永添緩步進入御盟集團酒店式公寓的總統套房。從他站立的位置望向窗外，可以近觀御盟建設2008年的建築代表作──御花園社區。
他形容，三大棟御盟酒店式公寓在此，讓前方的御花園有所依靠，他很滿意這樣的規劃，「寧可少賺錢，也不會賣掉這三棟大樓。」
甘願少賺也要守護代表作品的邵永添出身農家子弟，靠著白手起家，如今是跨足建築業與旅宿業的企業家。他早已洗脫務農人家的寡言形象，在媒體前總是快人快語，不管有沒有攝影機對著他，都習慣「做自己」講真話，有時甚至給人桀驁不馴的感覺。
御盟國際驛館為高雄首間酒店式公寓
邵永添檔案
御盟建設創辦人暨御盟集團總裁。1967年出生，國立鳳山商工畢業。經歷模具工、送貨員、出版社業務、聯協建設司機、市調公司講師等；事業體包括高雄晶英酒店、御盟國際驛館、四季餐廳、永添藝術、金馬賓館當代美術館。
人生掉進地獄好幾趟
提到年少過往，他細數回憶：兒時種田曾跌入水埤，差點沒命；長大後創業，幾度遇到金融風暴，面臨週轉不靈，窮到要殺家裡的存錢筒買三餐，最後只好去借高利貸……他形容自己去過地獄不只一次，慢慢爬起來，然後又掉下去，來回已不知幾趟。
他還分享一段特殊經歷，「早年我當憲兵，是前總統蔣經國一家人的維安。」為了守護蔣方良、蔣孝文及蔣經國本人，某次黨外人士逼近七海官邸，所有守衛神經緊繃，當時他站在戶外防備，因長久站立以致兩腳皮鞋深陷泥地，但即便已堅守如此，他的心情仍高度緊繃，還好最後沒出事。
擔任憲兵時，邵永添的部隊還曾看守被軟禁的張學良，他笑稱那是「大屯山養肥計畫」：「張學良每天都煮好料給我們阿兵哥吃，加上守張學良不能出操，所以一去三個月，常會胖十公斤，然後再換另一批人去吃飯。」
曾經人生幾番起伏，使邵永添舉手投足間常有股霸氣，殊不知他竟長年維持每天靜下來寫日記的習慣。在這資訊爆炸的快速年代，寫日記似乎顯得老派，但現任金馬賓館執行長的女兒邵雅曼，在他的耳濡目染下，父女倆卻一起把這難得的習慣養了起來。
除了寫日記，他還有另一個異於現代的老派作法，就是長期不使用智能手機，他說，這是要防止網路無時無刻侵入生活，不過前一陣子有朋友提醒他，3G手機已快要被淘汰，最好趕快換成4G，於是他託秘書買三支Nokia 4G傻瓜手機，「我只需要手機的通話功能。」
由於不滑手機，邵永添每天下班便將手機放在家中書房，直到晚上九點半才拿起來看一下有無重要留言，其他的時間，他會運動、伸展肢體、禮佛、寫家書，盡量保持每天回家吃晚飯，「不用智能手機，每天至少可以省下四小時，保持高度的工作效率。」
這觀點與微軟創辦人比爾蓋茲所見相同，比爾蓋茲曾說：「如果年輕時有手機，我不確定是否能有今天的成就。」邵永添則是在手機世代來臨的第一時間，即把這便利的工具加以隔絕。
創作是邵永添生命的揮灑
空間中隨處可見邵永添的藝術創作
邵永添結合書法與抽象藝術表達情懷
從農夫父親身上學到的無敵心法
生活上不追隨潮流的邵永添，在高雄的耕耘卻是創造潮流。例如蓋房子，除了堅持自然通風，也重視風水與健康，訴求與天地融合，格局方方正正，沒有譁眾取寵的裝飾。
他回憶，「退伍時23歲，我去當大老闆的司機，每月領一萬二，載老闆去高雄有名的頂級餐廳吃飯，只能餓著肚子，幫忙倒茶、陪笑、吸二手菸。」以當時的時代背景，「我心裡想，蓋房子才有希望改變命運。」而對於房屋品質的堅持，則源自於父親。
邵永添的農夫父親以工作為榮，專注地把農夫的角色扮演好，「我們家的棗子和釋迦，在果菜市場長達五十年都是第一名，沒人能超越，因為他種田不計成本，當時海藻泥一公斤六千塊，他居然買來施肥。」
他認為，用心把品質做好，結果只有兩個，「不是大賺，就是小賺。」因為品質會帶來口碑，而口碑帶來的是客戶的信任和推薦，唯有信任，才能帶來長期的品牌力。
這種著眼品牌長遠性的作法，邵永添不只用於建築業，也用在高雄晶英旅宿業，以及引入日本知名餐飲品牌Ukai鐵板燒．割烹料理，同時不忘高雄的城市升級，用特有的念舊風格輔助企業創新。
提到高雄晶英，他驕傲說，「任何人進來都聞不到漂白水的味道。」不管是床單或桌布，都用日本酵素85度高溫用心清潔殺菌，床墊亦斥資選購以天然黃豆材質提煉的有機床，空間裡的織品全都是最頂級。曾有一位政界大老的女兒因體質敏感，到每間飯店住宿都要敲缽淨化磁場，「但她來我的飯店住，完全不需要敲缽。」
用感性經營所有的事
雙魚座的邵永添近年又增加了畫家身分，並經營金馬賓館當代美術館，生命觸角愈來愈多元。他笑說，「一直以來，我都是用感性來經營所有的事。」例如當年，為了引進Ukai在海外的第一家店，他告訴Ukai社長：一切的努力，只是想讓84歲父親嚐嚐Ukai好吃的炒飯。這份孝心，加上邵永添對美食的品味，終於說動Ukai社長，將Ukai交給他帶回台灣。
對企業版圖有雄心壯志，邵永添卻始終保持這份感性，而這也傳給了從小愛畫畫的女兒邵雅曼。她在英國讀書時，被父親一通電話召喚，讓她實現當藝術家、經營美術館的夢想。雖然一切來得突然，但實戰是最好的老師，如今邵雅曼已在藝術市場嶄露頭角，她笑說，「比我自己的預想，提前了三十年。」
邵永添每天寫日記的作風也影響了女兒邵雅曼
邵永添持續拓展自己人生與事業，卻一直不喜交際應酬，也不跟風讀EMBA。他說，帶著他往前走的，不是學歷，不是財富，也不是語言能力，而是「渴望」，「當年去東京爭取Ukai代理權，我一句日語都不會說，但對方還是能看出我是什麼樣的人」。他認為，只有內心強大的動機與渴望，才能真正帶著一個人走向自己想要的生活。
家人與故鄉高雄，是邵永添渴望的出發點，若說未來還有什麼目標，就是和家人、員工一起讓高雄在國際舞台發揮更大的影響力。他覺得，一個人剛出生時，其實心是很澄澈的，不過走著走著，凡塵沾惹多了，才開始變得愚昧，有時困頓，有時身處迷霧，「但只要靜下心來，總是會發現路在哪裡。」
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2025年1月號 第155期
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張亞慈
政治大學廣播電視學系及英國李斯特大學碩士畢業，經歷影劇、消費生活、時尚精品和財經人物，訪過無數中外名人，以可親的文字，細膩的觀察，走進受訪者心中，歷任中時晚報撰述委員、非凡新聞週刊總編輯及Taiwan Tatler 創刊編輯長等。
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