文_胡志偉/旅讀 圖 _LOPFAIT樂斐
2025-06-10
台北法式餐廳LOPFAIT 樂斐全新副品牌LOPFAIT Grill正式開幕， 主打「Fine Steakhouse」概念， 結合FineDining 與Steakhouse 而驚豔饕客！主廚Josh 鄭裕錞端出「24K 黃金牛排」尤為矜貴，嚴選澳洲Blackmore 純血和牛，豪奢裹覆二十張金箔，限量40oz（1.1 公斤）帶骨肋眼宛若黃金戰斧，一上桌奢華感爆表。
首推佛羅倫斯丁骨牛排，份量霸氣，菲力與紐約客雙重享受。嚴選三款頂級肉源：澳洲A LEGACY 熟齡母和牛油花柔滑、紅酒醃製穀飼和牛帶淡雅葡萄香、美國FLANNERY 乾式熟成廿八天散發果韻，搭配煙燻牛骨髓炒章魚等創意配菜，每一口都教人驚喜。
午、晚間套餐設計藏滿法式巧思。其中，開胃菜鵝肝香緹捲融入鴨賞風味，前菜佛羅倫斯燉牛肚以Tapas 煙燻呈現，溫前菜溏心鮑魚佐西班牙臘腸珍珠麵，絕妙海陸滋味，壓軸主甜點更玩桌邊服務，現挖提拉米蘇配料任選，儀式感拉滿又不失輕鬆氛圍。
全新型態的LOPFAIT Grill，既滿足現代人短餐時，又不失當代法餐細膩廚藝。即日起開放訂位，牛排控必收！
LOPFAIT 樂斐
網站_lopfait.com.tw
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