文 黃彥綾、吳歆宜/ 旅讀 圖 _ 雲品國際
2026-06-08
「了了分明，如如不動」由自然洋行建築事務所操刀的宜蘭知名設計旅店了了礁溪，二〇二一年初次揭幕便以獨特的有機建築驚艷眾人。上個月，旅宿宣布加入雲品國際旗下「雲品Collection」系列，並在保留隱世精神的基礎下，重裝亮相。
品牌本次轉型的最大亮點莫過於餐飲──來自台東M’Loma、榮獲「慢食三星」肯定的阿美族主廚阿嶽，擔綱了了礁溪Habitat 餐廳的新任行政主廚。主廚期待利用蘭陽在地美食，結合部落採集智慧與慢食理念，為了了礁溪注入新巧思。為了提供最純粹的避世假期，旅宿針對森林、平原、山丘、微風、日出四款指定房型，特別規劃一泊二盞三膳全包式專案，讓旅人從入住那一刻起，便無須為繁瑣的世俗瑣事操心。
了了礁溪
地址_ 宜蘭縣礁溪鄉玉石村公園路70 巷30 號
更多內容請詳旅讀《錫蘭藏寶圖－斯里蘭卡》2026年6月號172期
