文_ 李智凱/ 旅讀 圖_ 李智凱/ 旅讀、秧悅美地度假酒店
2026-08-19
被奇萊山水滋養的秧悅美地，秉持著香草療癒的初心，充分利用這片土地的山水與靈氣，帶給每位住客一段有機療癒之旅。這次，我們跟隨花蓮在地的老師與小農，脫去鞋子、解放雙腳，用視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺，以及「意」與「境」等七感，去感受大地的精華。
12:00 享用悅性蔬食
蔬食竟然這麼美味！平時無肉不歡的我，來到秧悅美地放下對肉品的執著，品嚐這裡招牌的「悅性蔬食」。悅性蔬食結合在地小農的有機蔬食，以及來自自家農場有機香草的料理。無論是當地出產的龍鬚菜、秋葵、蓮藕，還是芋頭，都用創意的烹飪方式，重新建立從產地到餐桌的鏈結。
14:00 香氣密碼療癒
來到秧悅美地最具代表性的香草花園，一行人跟隨老師的帶領，用赤足感受原始土地的靈氣。我們閉上眼雙眼，吸氣、吐氣、按摩，讓自然分子充分進入身體的每一處。結束後，我們漫步花園，透過嗅覺與觸覺，認識花園中的不同香草，解密香草的療癒密碼。
15:00 農場找／撿雞蛋
七感被打開後，我們小憩一回兒，悠閒地走到秧悅美地自家的農場。農場中，能看到各式已經／即將被我們吃下肚的有機農作。但這次我們還有個重要的任務：到格雅雞舍找／撿雞蛋。格雅雞是秧悅美地特別培育的新品種地雞，以有機香草養殖，肉質細緻Q彈。我們帶著歉意，取走了熱騰騰的雞蛋，體驗了一日雞農的辛勤。
16:00 山泉足療體驗
在山嵐與自然氣息的環繞下，我們捲起褲管、脫下鞋襪，走入沁涼的奇萊山泉池。入水的一瞬間，冰涼觸感傳至腦門；我們在老師的指導下，為雙腳抹上精油、按摩，感受療癒的暖流流動於四肢。據說，這樣的山泉足療特別適合長期手腳冰冷的人，能夠找回久違的溫暖與活力。
更多內容請詳旅讀《戰國型男出差日誌》2026年8月號174期
