文_張慧萱/旅讀 圖_陳育陞/旅讀
2024-11-12
台南甜、台南鹹各種滋味交織在府城旅行中。告別台南前，不妨購買幾項當地特產，回家後以舌尖重溫古城獨家回憶。
名東蛋糕
綿密蛋糕不膩口，獨自大嗑一顆絕對不是問題。位於海安路附近的名東蛋糕，每到出爐時間店外總是大排長龍。店家每日推出3種口味蛋糕，天天購買都有驚喜。除了原味之外，特殊口味南瓜乳酪、紅茶與蔓越莓乳酪，每種都讓蛋糕增加更多層次。
地址_台南市中西區民生路二段95號
營業時間_7:00~19:00
名東蛋糕 ©陳育陞/旅讀
林百貨
鐵盒上印著日治時期林百貨建築，裡頭裝著充滿西洋風味的經典手作餅乾。2014年重新開幕的林百貨，一樓販售各種台灣特色辦手禮。除了自有品牌HAYASHI的英式奶油酥餅、銅鑼燒禮盒等，林百貨也與多家台南名店如所長茶葉蛋、連得堂、名坂奇洋菓子、奇美食品合作推出聯名商品。
地址_台南市中西區忠義路二段63號
營業時間_11:00~21:00
林百貨HAYASHI英式奶油酥餅 ©陳育陞/旅讀
包裝印有林百貨外觀的伯爵茶餅 ©陳育陞/旅讀
堯平布朗尼
羅列台南必買伴手禮清單時，深耕超過十年的堯平布朗尼絕對在前幾名。異於傳統布朗尼想像，堯平布朗尼的組合包提供多達16種布朗尼口味，如塩鹽、芝士橘、可可薑果、肉桂、漬櫻桃等。甜點滋味濃郁，濃厚口感近似巧克力，每口都能感受到扎扎實實的台南甜。
地址_台南市北區自強街117號
營業時間_12:00~19:00，週一至二公休
堯平布朗尼 ©陳育陞/旅讀
錦霞樓
錦霞樓雖然是傳統台菜餐廳，但近幾年積極打造全新亮點。像是店內販售的虱目魚餅禮盒，是將虱目魚漿製成餅乾形式，與居酒屋販售的酥烤鱈魚香絲相似，是由老闆吳健豪研發的獨創料理。虱目魚餅吃起來香脆不膩口，非常適合當作宵夜小點。
地址_台南市東區中華東路一段366號2樓
營業時間_11:00~14:30，17:00~21:00
錦霞樓虱目魚餅 ©陳育陞/旅讀
立豐餅店
創立於1908年、傳承四代的老字號餅店立豐餅店，其椪餅曾入選台南十大伴手禮之一。圓鼓鼓的椪餅上印著立豐兩字，這個發源自清朝時期的台南特色點心，除了用於祭祀，也是往昔婦女們坐月子時食用糕點。除了主打商品椪餅外，冬瓜肉餅、綠豆椪魯肉也是人氣糕點之一。
地址_台南市安平區安平路165號
營業時間_10:00~18:00，週二公休
立豐椪餅 ©陳育陞/旅讀
連得堂餅家
傳統好味道歷經百年不變味！連得堂餅家創立於日治時期，首代創辦人蔡家兄弟跟隨日本師傅學習奶油煎餅製作方法，學成後於總爺街（今崇安街）開業。老店傳承四代至今仍以古早模具手工製作，香濃酥脆的味噌與雞蛋煎餅每人限購兩包，樸實原味老少咸宜。
地址_台南市北區崇安街54號
營業時間_8:00~20:00，週日公休
味噌煎餅 ©陳育陞/旅讀
雞蛋煎餅 ©陳育陞/旅讀
連得堂餅家 ©陳育陞/旅讀
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2024年11月號 第153期
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張慧萱
《旅讀》企畫編輯
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