文_張慧萱/旅讀 圖_陳育陞/旅讀
2025-05-09
華燈初上，一條條胡同被夜色掩蓋，唯有酒吧內透出的燈光照亮小巷。
若說早上的北京胡同是咖啡愛好者的避世桃花源，那麼晚上的帝都胡同則是酒精老饕們的狂歡盛宴。
El Nido（北鑼小院店）〔中國精釀啤酒扛壩子〕
帝都最資深的老炮兒都在這座小院中。位於北鑼鼓巷朗家胡同內的El Nido，是扎根京城十五年的精釀啤酒吧。El Nido在西班牙語中有著鳥巢涵義，對於所有忙碌了一整天的打工人而言，精釀啤酒相較葡萄酒與雞尾酒更容易親近，更適合歡快暢飲後沉醉，因此El Nido是倦鳥最舒適的歸巢。
El Nido（北鑼小院店） ©陳育陞/旅讀
El Nido雖然不自釀啤酒，但卻能拿到多個歐美精釀啤酒廠的海外首發酒款。因此喜愛精釀啤酒的老饕們都知曉，若想一嘗最新鮮、最稀有的美式精釀IPA（India Pale Ale）、水果蘭比克或是酸愛爾，必定得到El Nido。像是美國麻薩諸塞州Trillium Brewing的國會街道（Congress Street），帶著桃子、柑橘和熱帶水果風味；美國明尼蘇達州BlackStack Brewing的黏土動畫（Claymation），有著葡萄柚、檸檬香氣；瑞典斯德哥爾摩Omnipollo的暴龍神教禮拜堂（Pseudo Church），則是呈現芒果、柳橙汁、柳橙冰淇淋等味道。
El Nido（北鑼小院店） ©陳育陞/旅讀
堪稱為精釀啤酒買手店的El Nido，也串聯多家精釀酒吧舉辦酒鬼地圖等活動，也會不定期邀請釀酒師開講，讓精釀啤酒以輕盈的形式走入人們生活中。
地址_北京東城區北鑼鼓巷朗家胡同1號
時間_14:00~2:00，週五至六營業至3:00
Libertango〔精神內耗診療室〕
北京最有趣的女孩子們都在這裡啦！造訪Libertango當天，恰好遇上開業五週年歡慶派對，小小店面內塞滿了各色各樣的人們。親切招呼的Bartender，讓人有種已經無數次造訪這家店，早已是其中一份子的錯覺感。Libertango於2019年在雍和宮對面的方家胡同內正式開業，不久後遇到疫情停業，復業後小酒吧生意越來越火熱，甚至在北鑼鼓巷開設新店。店內雞尾酒多半以電影名、書名命名，如蘇州河、我的名字叫紅、今夜星光燦爛等。充滿復古風情的花磚地板與燈光，更令人仿若墜入電影場景中。
地址_北京東城區方家胡同12號
時間_18:00~1:00，週五至六營業至2:00
Libertango ©陳育陞/旅讀
Vertigo日珥〔當酒精中西合璧〕
京城的詩情畫意在東城區有了具體樣貌。在東四北大街上的Vertigo日珥，是標準的日咖夜酒小店。店內提供酒單格外有意思，像是恰蘇瑪（Welcome to xizang）附註是「直面寒風」，裡頭加入了茶酒、燕麥酒、酥油、鹽與炒米。不辛苦（Be Happy）附註是「When you worry, you make it double. So don’t worry, be happy.」，裡頭放入苦瓜金酒、木梨金酒、接骨木糖與玫瑰糖等。每一款精心設計的調酒都為辛苦的打工人著想，酒單上每句話都令人會心一笑。
地址_北京東城區東四北大街458號
時間_19:00~2:00
Vertigo日珥 ©陳育陞/旅讀
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更多內容請詳旅讀《北京‧早C晚A》
2025年5月號 第159期
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張慧萱
《旅讀》企畫編輯。
