文_甘炤文/旅讀 圖_Belmond 特別感謝_Petrie PR
2025-03-27
睽違多時，Belmond集團旗下的亞洲東方快車（Eastern & Oriental Express, A Belmond Train, Southeast Asia）如今總算宣告回歸，除卻應時推出有別於往的路線遊程，更邀請每一位充滿冒險精神與好奇心的旅客，踏上一段奢華鐵道之旅，深入探索中南半島的豐饒自然、歷史遺跡與壯麗景色！
當然，在翻修車廂、升級硬體之餘，今此亞洲東方快車也延來奢華品牌的芳療系統，為乘客提供服務；另外更邀請到有｢印度洋上最偉大廚師｣之稱的江振誠，為其規劃出既具在地觀點又容納全球視野的創新菜單……綰結食、住、遊、行等觀光元素，這列亞洲東方快車又還有哪些亮點值得旅人仔細關注呢？
亮點一：華麗空間凱旋登場，蘊現東南亞奢華風情
隨著亞洲東方快車的重磅回歸，其空間內裝和全新設計亦蘊現了東南亞獨特而奢華的地域風情。當中的建置包括八節臥鋪車廂、兩節餐車、鋼琴酒吧車廂以及標誌性的露天觀景車廂，並融合木鑲嵌細工、馬來西亞刺繡與東方絲綢，透過層次豐富的色彩與疊搭的質地細節，為旅客打造極致的居遊體驗！
列車總共規劃有Pullman、State和Presidential等三種客艙，均採溫暖的櫻桃木鑲板，並配備空調與私人衛浴；前兩者分別以馬來西亞的吉隆坡和檳城為靈感，描勒出城市與海洋的空間氛圍，Presidential客艙則藉由金碧輝煌的刺繡裝飾彰顯華麗意象……此外，各式圖騰的地毯、天然藤編裝置和手繪花盆等，同樣營造黃金年代的質感，讓賓客得以自在穿梭於靈韻洋溢的車廂間。
亮點二：煥發半島風華的「馬來西亞文化精粹之旅」
為了凸顯中南半島的歷史底蘊與人文景觀，亞洲東方快車著意於十一月至次年二月間，推出全新的「馬來西亞文化精粹之旅」，為期三晚的旅程將自新加坡啟程，途經吉隆坡、蘭卡威，最終抵達繽紛多彩的檳城，引領賓客深度體驗西馬獨特的生活風情。
旅程首日，貴賓將在豪華列車上度過悠閒時光，第二天抵臨亞羅士打（Alor Setar），轉乘私人輪前往蘭卡威，並首次提供浮潛行程，讓賓客有機會在芭雅島海洋公園（Pulau Payar Marine Park）泅入水下世界，近距離欣賞豐富的海洋生態。
第三天則聚焦於檳城，期間除卻感受喬治市的UNESCO世界遺產、街頭藝術以及匯集十方的美食文化，更可選擇參觀藝廊或寺廟，體驗傳統峇峇娘惹 （Peranakan）的烹飪課程與茶道藝術……當然，隨意漫步街頭、搭乘三輪車賞覽歷史街區，同樣也是深受遊人眷愛的｢慢遊｣方式。
亮點三：探索叢林之心的「馬來西亞自然野趣之旅」
喜愛親近大自然的冒險家有福了！
三月到十月間，亞洲東方快車主打「馬來西亞自然野趣之旅」，期間將引領賓客緣著半島東部的「叢林鐵路」深入未開發地區，直至抵達塔曼尼加拉國家公園 （Taman Negara National Park），感受熱帶雨林的原始魅惑以及暢旺的生命力。
塔曼尼加拉國家公園內坐落著全世界最古老的雨林，同時也是老虎、花豹與蘇門答臘犀牛等珍稀物種的棲息地。本趟行程攜手｢ Save Wild Tigers｣組織，賓客可參加馬來亞虎保育導覽、攝影大師班以及叢林覓食體驗，在五感的交相為用下，深入理解這片造化賜予的寶藏。
而末後列車亦將開往檳城，從洪荒世界向懷舊的海天風光過渡，為旅程畫下難忘句點。
亮點四：星級名廚江振誠領航，盡獻風味華宴
亞洲東方快車今此與馳名國際的星級主廚江振誠（André Chiang）合作，於專屬的餐宴車廂Malaya和Adisorn內呈獻精心打造的料理內容：無論是糅合法國港灣文化與南洋湯料風情的｢叻沙馬賽魚湯配香草蒜香蛋黃醬｣，抑或取法馬來日常以及歐陸的｢馬式海鮮歐姆雷佐煙燻魚子醬與飛魚卵｣，無疑都是藉由別出心材的原料與調味組合，重現東、西方初相邂逅的驚奇語境；這份心意同樣賡續自甜點｢粉紅芭樂與煙燻紅椒冰淇淋｣、｢味噌巴斯克蛋糕配香草奶油夏威夷果碎｣上，甘鹹並現的口感伴隨車窗外掠逝的風景，引領饕客踏上一場結合歷史、文化與創意的味蕾之旅！
除卻江振誠精心策劃的菜單，來自中、港、韓的三位客座主廚，同樣將參與料理，並各自創作一道傳統招牌佳餚；最後一晚更跨界舉辦「四手聯彈晚宴」，企圖融會不同的烹飪傳統和料理風格，重新詮釋中南半島經典的熱帶風味──這場與時俱新的饗宴，不僅充分展現廚藝大師精湛的技藝，更藉由多元化的香料內容串聯歷史、文化與在地風物，為旅客延來獨一無二的舌尖體驗。
亮點五：華麗旅途中的微醺時光
隨著東方快車的正式回歸，新的車廂空間也著意規劃了全新改裝的｢鋼琴酒吧車廂｣與｢觀景車廂｣，其中後者更布置了露天區域，讓每一位賓客都可以在持續位移的風光中，品賞各式各樣精心調製的飲品。
為了呈現新一季的酒品體驗，列車特別攜手國際知名諮詢公司The Cocktail Professor規劃出全新酒單，包括以馬來西亞五種特色植物為靈感發想的雞尾酒、復古風的Vintage Negroni（由1970年代Campari、1980年代Tanqueray和 1970年代苦艾酒調製），以及各種產地和年份的葡萄酒、香檳、清酒以及手工精釀啤酒等珍稀佳釀。
除此之外，旅客還可以在酒吧品啜由本地咖啡師團隊特調的馬來西亞工藝咖啡，為這趟華麗的旅途迴添層次豐富的細味。
亮點六：迪奧水療中心啟航，奢華療癒
另一個令人振奮的消息是：亞洲東方快車今此正式迎來迪奧水療中心（DIOR Spa），而這也是該品牌在全球各地的第三家鐵道水療設施！
這座全新落成的水療空間以東南亞美景為靈感，採用迪奧標誌性藤格紋設計與精選熱帶木材，營造靜謐放鬆的氛圍；中心並提供多款專屬療程，如靈感來自亞洲的D-Jungle面部與身體護理，過程中將透過深層按摩與穴位按壓，釋放身體深處積蘊的壓力；Constellation療程運用包覆感十足的手法舒緩全身緊繃，帶來通暢的感受；至於D-Tissue深層按摩則特別適合緩解肌肉疲勞，尤其適合在戶外活動過後前往體驗。
【資訊】亞洲東方快車
