文_旅讀編輯整理、圖_卡布里島的拉帕爾馬飯店
2025-05-15
隨著春末夏初的腳步悄然來臨，歐洲多家季節限定營運的飯店紛紛整裝迎客。位於義大利南部度假勝地——卡布里島的拉帕爾馬飯店（Hotel La Palma），也於4月16日正式開啟2025年度旅遊季，準備迎接渴望陽光與療癒的旅人。今年，拉帕爾馬飯店不僅延續地中海風格的海島魅力，更結合義大利料理、美學與時尚生活體驗，帶來一系列精彩活動與設施。館內主打新鮮精緻的海鮮及地道卡布里風味料理，並與義大利設計品牌跨界合作，打造獨具品味的假期享受此外，飯店將在週末舉辦結合現場DJ音樂的輕快早午餐活動，並規劃80年代復古主題派對，讓旅客在碧海藍天間，盡情享受陽光、音樂與義式生活的獨特節奏。
2023年正式開幕的拉帕爾馬飯店（Hotel La Palma），前身為一間擁有百年歷史的老旅館，經由國際知名設計師Francis Sultana操刀改造後，重新煥發優雅風采。飯店外觀以純白為主調，融合柔和的圓潤線條與繁花綠意，與卡布里島的自然景致相互輝映；室內空間則透過精緻的藝術擺設與色彩搭配，傳遞義大利經典美學與當代設計語彙，為旅人營造出洗鍊、靜謐又充滿藝術氣息的度假氛圍。
精選在地食材、詮釋拿波里風味——拉帕爾馬飯店以美食開啟海島旅遊序章
迎接即將到來的旅遊旺季，坐落於義大利卡布里島的拉帕爾馬飯店（Hotel La Palma），今年率先以拿波里經典風味美食吸引旅客味蕾。飯店頂樓的「Bianca Rooftop Carne & Crudo」餐廳，主打高級牛排與現流海鮮，融合傳統義式風味與現代大膽詮釋，讓旅人得以在海風吹拂與星光閃爍中，品味精緻料理與調酒的完美交織。
由主廚 Giovanni Bavuso 坐鎮的「Gennaro’s」義式餐廳，則以地中海經典料理為靈感，嚴選當地時令食材，端出一道道深植卡布里飲食文化的佳餚。無論是描繪風土的家常滋味，或是講究技巧與層次的創意擺盤，皆展現義大利料理的生命力與故事性。
飯店內的「La Palma Bar & Terrace」位於熱鬧的Via Vittorio Emanuele大街旁，從晨間咖啡、午後開胃酒到深夜小酌，全天候提供輕鬆愉快的社交氛圍。而鄰近Marina Piccola海岸的「La Palma Beach Club」，則讓賓客能搭乘專屬遊艇前往，享用當日現撈海產與時令料理，盡情沉浸在卡布里島的海島時光。
拉帕爾馬飯店總經理 Imelda Shllaku 表示：「真正的奢華，源於對風土的尊重與食材的純粹。」飯店餐飲團隊不僅堅持使用當地當季農產與海鮮，更致力於減少浪費，讓每一道菜餚都呼應環境永續理念，同時呈現最純正的拿波里與地中海風味。
攜手義大利經典品牌，拉帕爾馬飯店打造手工美學與感官饗宴的假期體驗
融合義大利的自然美景與深厚人文底蘊，拉帕爾馬飯店（Hotel La Palma）2025年夏季特別攜手多家義大利代表性設計品牌，透過聯名商品、期間限定活動與匠心工藝展示，為旅人打造更豐富細緻的海島假期。
米蘭皮革精品品牌 Valextra 於1937年創立，以其極簡優雅與高品質手工皮革聞名全球。本季，Valextra 與拉帕爾馬飯店聯名推出兩款限量手提包——『Iside x La Palma』與『Micro Raffia Tote x La Palma』，設計靈感取自飯店的經典色調與卡布里島風景。為慶祝此合作，飯店將舉辦專屬 Trunk Show，新品將於現場搶先亮相，邀請賓客近距離感受義式工藝的細節美學。
7月，義大利高級男裝品牌 Isaia 將進駐飯店舉辦專屬工作坊，開放賓客參與其訂製流程，體驗拿坡里男裝文化的精緻與講究。此外，與飯店長期合作的配件品牌 E. Marinella，則將於5月16日至9月12日期間，每週五舉辦「Venerdì Italiano」主題之夜，提供專屬聯名美食與酒款搭配，並定期邀請品牌裁縫師現場示範領帶與絲巾等經典配飾的製作工藝，結合味覺與視覺的雙重盛宴。
在酒品選擇上，飯店今年與來自 Franciacorta 產區、創立於1977年的 Bellavista 酒莊展開合作，由酒莊釀酒師親自為飯店料理搭配佳釀，提升整體餐酒體驗，展現義大利餐飲文化中不可或缺的餐酒哲學。
拉帕爾馬飯店透過與義大利指標品牌的深度合作，讓旅客在度假過程中不僅能享受美食與風景，更能親身體驗義式手工藝與經典設計交織出的獨特生活美學。
慵懶有理，週日就該這樣過！拉帕爾馬飯店推出義式海島風格早午餐與復古派對活動
在卡布里島的陽光與海風吹拂下，週日不必早起，是假期最愜意的享受。迎接2025年旅遊旺季，拉帕爾馬飯店特別於4月20日至9月14日，策劃兩階段週日早午餐主題活動，邀請旅人以義式風格開啟悠閒的一日。
第一階段的「Sunday Brunch Extravaganza」將於4月20日至7月20日，在 La Palma Bar & Terrace 餐廳推出精選料理與飲品，結合卡布里島的自然風光，為週末注入一絲浪漫氣息。自7月20日起，早午餐活動將轉為義大利經典「Dolce Vita」主題，現場邀請DJ演出，並搭配 Aperitivo 風格調酒與小點，重現義大利人對美好生活的極致詮釋，讓每個週日都成為慵懶又歡愉的假期篇章。
除週日早午餐外，自6月5日至9月25日，每週四晚間，飯店屋頂餐廳 Bianca Rooftop Carne & Crudo 將化身為復古舞池，舉辦「Bring Back the 80’s」主題派對，帶領賓客穿越時光回到80年代。經典音樂與懷舊風格調酒交織，打造專屬於卡布里夏夜的派對氛圍。
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