文、圖_台灣樂天餐飲集團
2025-05-16
迎接2025端午節，台灣樂天餐飲集團攜手旗下「樂天皇朝」、「樂蝦拉麵」、「樂天小香港」三大品牌共六家門市同步推出「端陽有情 樂天粽品」粽禮，融合江浙粽傳統美味與運用台灣在地食材，打造鹹甜三款樂天餐飲獨家限定風味，另外，為了更符合現代人健康飲食，特別將傳統使用豬五花升級改以肥瘦適中的豬胛心肉，保有油香口感卻又不失健康。三款分別為以江浙粽經典搭配、料豐味美的山海風味〈豪華鮑魚板栗鮮肉粽〉，用料精純、油香順滑〈湖州蛋黃鮮肉粽〉與桂花伯爵茶增香、甜而不膩〈茶香桂花豆沙粽〉，份量厚實的三款口味每組禮盒各2顆980元（六入），4/10~5/9預購享早鳥優惠888元，限量販售。
台灣樂天餐飲集團表示：「每年端午節是傳遞祝福與心意的重要時節，每年這個時候熟客都期待著品牌禮袋的推出。今年我們沿用2024年的熱銷口味，希望透過令人安心的粽子風味，讓顧客在端午時節品嚐到經典美好味道。此次三款粽子融合江浙傳統口味與主廚創意巧思，希望帶來更多美味的節慶回憶。」
粽香端午 匠心風味
江浙粽，源於江蘇、浙江一帶，以「糯而不爛、鹹甜皆宜」著稱。相較於南部粽與北方粽，江浙粽更講究餡料搭配與米香層次，常見配料如鮮肉、蛋黃、豆沙入粽，追求外型緊實、口感細膩。樂天餐飲集團主廚團隊延續此經典粽藝，結合在地食材，傳承道地好風味。
〈豪華鮑魚板栗鮮肉粽〉
嚴選整顆鮑魚與香甜栗子，搭配胛心肉、鹹蛋黃、香菇與糯米，保留江浙粽的經典搭配。融合蓮子、開陽與紅蔥頭爆香入味，佐以手工炒製糯米，粽香四溢、滋味層層堆疊，展現濃厚豐腴的粽香氣息。
〈湖州蛋黃鮮肉粽〉
同樣採用肥瘦適中的豬胛心肉，佐以鹹蛋黃油潤香氣，鹹香入味後結合綿密糯米口感，每一口都是令人滿足的舒心療癒美味。
〈茶香桂花豆沙粽〉
以伯爵茶入粽，搭配紅豆沙、乾桂花後呈現出融合細膩的甜香與淡雅茶韻，再以冬瓜糖增添香氣層次，茶香四溢、甜而不膩，是夏日清爽可口的甜粽佳品（素食可用）。
限時早鳥優惠價 錯過可惜
自2025年4月10日(四)至5月9日(三)止，凡預購「端陽有情 樂天粽品」即享早鳥優惠價每組六入888元，5月10日起恢復原價980元，提供雙北地區共六家門市預購及自取宅配服務，另大宗訂購另有專屬優惠，歡迎洽各門市詢問。
【餐廳資訊】
樂天皇朝 微風信義店
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓 (微風信義)
電話：(02)2722-6545
營業時間：
- 週日-週三 11:00-21:30 (21:00為最後點餐時間)
- 週五-週六 11:00-22:00 (21:30為最後點餐時間)
客席數：142位
樂天皇朝 誠品新店店
地址：新北市新店區中興路三段70號4樓 (裕隆城誠品生活)
電話：(02)2917-9688
營業時間：
- 週日-週四 11:00-21:30 (21:00為最後點餐時間)
- 週五-週六 11:00-22:00 (21:30為最後點餐時間)
客席數：136位
樂天皇朝 新莊宏匯店
地址：新北市新莊區新北大道四段3號5樓 (新荘宏匯廣場 )
電話：(02)8522-4688
營業時間：
- 週日-週四 11:00-21:30 (21:00為最後點餐時間)
- 週五-週六 11:00-22:00 (21:30為最後點餐時間)
客席數：138位
樂蝦拉麵 微風南山店
地址：台北市信義區松智路17號B2(微風南山)
電話：02-27227988(用餐採現場候位)
營業時間：
- 週日-週四 11:00-21:30 (21:00為最後點餐時間)
- 週五-週六 11:00-22:00 (21:30為最後點餐時間)
客席數：40位
樂蝦拉麵 新莊宏匯店
地址：新北市新莊區新北大道四段3號5樓 (新莊宏匯廣場 )
電話：(02)8522-4988(用餐採現場候位)
營業時間：
- 週日-週四 11:00-21:30 (21:00為最後點餐時間)
- 週五-週六 11:00-22:00 (21:30為最後點餐時間)
客席數：34位
樂天小香港 大巨蛋店
地址：台北市信義區忠孝東路四段515號遠東 Garden City B2花園綠廊（國父紀念館站5號出口捷運連通道）
電話：02-27615068 (用餐採現場候位)
營業時間：不分平假日11:00-22:00
客席數：82位
