文_旅讀編輯整理、圖_METT新加坡慕庭福邸花園酒店
2025-11-11
Sunset Hospitality Group今日正式宣布，METT新加坡慕庭福邸花園酒店（METT Singapore）盛大開幕。作為品牌在亞太地區的旗艦之作，也是本年度最受矚目的新酒店之一，METT新加坡座落於綠意環繞、歷史悠久的福康寧公園之中。酒店以其獨特的時尚設計、溫暖氛圍與精湛的料理藝術，呈現出結合傳統底蘊與現代活力的全新面貌，打造出一處強調社交交流、並融入新世代康養理念的高品質度假空間。
繼馬爾貝拉、博德魯姆及巴塞隆納之後，METT新加坡的開幕象徵著Sunset Hospitality Group正式進軍亞太區酒店市場，並為集團未來在該區域的發展奠定基礎。Sunset Hospitality Group董事長暨集團首席執行官Antonio Gonzalez表示：「METT新加坡是我們品牌發展歷程中的重要里程碑。福康寧公園的歷史底蘊、自然景觀與核心地理位置，為展現METT品牌精神提供了理想舞台。這裡將成為一個充滿溫度與活力的聚會場所，讓在地居民與旅人能夠相聚、分享與慶祝。這項計畫不僅是一場翻新，更是對歷史的致敬——一次凝聚新加坡精神的生活款待體驗。」
自然與現代魅力的交織
METT新加坡將殖民時期的建築優雅與當代設計語彙完美融合，向福康寧公園豐富的歷史致敬——這片土地曾是皇家領地與新加坡第一座植物園，自1926年起更成為重要的文化地標。如今，公園已成為自然、文化與歷史的交匯之地，旅客可輕鬆前往博物館、參加戶外活動，或於綠蔭中享受運動與親子時光。酒店以細膩設計激發賓客體驗有意義的美好瞬間，營造出輕盈且富現代感的奢華氛圍，展現全新的都會生活風格。
酒店坐落於城市中心，被福康寧公園的繁茂綠意所擁抱。這棟被列為遺產建築的空間，以現代設計重新詮釋歷史底蘊。全館共設84間採光充足的客房與套房，面積從35平方米至160平方米的福康寧套房不等，皆擁有開闊層高與通透格局。由知名設計師Jeffrey Wilkes操刀，客房與大廳可欣賞公園綠景或城市天際線，呈現出優雅與精緻並存的生活美學。賓客可自在切換於清晨的板式網球賽、水療放鬆、池畔休憩與夜晚的美食饗宴之間，體驗充滿節奏與靈感的都市假期。
以美食為核心的社交藝術
在METT新加坡，餐飲不僅是一場味覺饗宴，更是一種凝聚人心的社交儀式——人們圍坐共享，於佳餚間建立連結。由餐飲總監暨主廚 Daniele Sperindio 領軍，酒店推出四個別具風格的餐飲概念，進一步鞏固其在新加坡美食與社交圈中的地位。
首波開幕的餐廳包括 L’Amo Bistrò del Mare，帶來地中海式的高端義大利海鮮饗宴，以及充滿活力的 Canning Bar & Lounge，在精品咖啡與創意雞尾酒之間營造輕鬆愉悅的交流氛圍。後續將迎來 Sperindio 主廚廣受讚譽的Art di Daniele Sperindio餐廳進駐，以及以現代手法重新詮釋韓式烤肉的 HANNU。
「福康寧公園生機盎然、靈感無窮，是城市中的創意綠洲，」Sperindio 主廚表示，「能在這樣的歷史地標實現我的烹飪願景，是難得的榮幸。」
四間餐廳共同詮釋了 METT 品牌的核心精神——當美味、友誼與愉悅氛圍交織，生活中最動人的時刻便由此誕生，也讓酒店成為新加坡嶄新的社交與生活新地標。
METT生活方式，精緻生活與活力文化結合
METT新加坡不僅是饗宴味蕾的場所，更是城市中熱愛生活、追求玩樂與社交的理想據點。這裡是慶祝人生的重要舞台，無論是親密聚會或盛大宴會都能完美呈現，氣派非凡的宴會廳最多可容納800位賓客，為各式活動提供靈活空間。
賓客可在兩座晶瑩剔透的戶外泳池畔沐浴陽光，在板式網球與匹克球場上揮灑活力，或於配備Technogym頂級器材的健身中心盡情訓練。館內更規劃多元精品課程，由專業教練親自指導，包括普拉提床、空中瑜伽、高強度間歇訓練（HIIT）、TRX懸吊訓練與Barrecore芭蕾塑形，滿足不同層次的運動需求。冷療池、桑拿與蒸氣室環繞的私人更衣空間，則是身心回歸平衡的靜謐庇護所。
即將登場的Madison House為專屬會員打造全新社交據點，致力於融合精緻生活與活力文化，預計於2025年第四季度揭幕。俱樂部內設有The Longevity Suite 長壽中心——這是歐洲知名生物黑客與整體健康品牌的亞太首站，將引入冷凍療法、科學導向的美容與水療體驗，以及以生物技術為核心的長壽計畫。所有服務均由國際專業團隊親自操刀，為會員開啟兼具科技與優雅的全新健康生活篇章。
生活風格酒店新標竿
「METT新加坡的誕生，是為現代旅行者而設，」METT新加坡總經理 Marcel Li 表示，「這群人渴望生活中一切觸手可及——健康與康養、社交聯繫與歡聚時光，同時兼得都市的活力與自然的寧靜。我們打造的不僅是一家酒店，而是一種全新的生活方式。在亞洲最具生命力的城市之一，我們希望創造出一個讓美食、康養與文化共鳴交融的目的地。」
METT新加坡為生活風格酒店樹立了嶄新標竿——在這裡，康養哲學、社交能量與極致餐飲於精心構築的空間中交織成詩。每一處細節都以愉悅感官、啟發連結與創造記憶為初衷，重新詮釋「生活、相聚與慶祝」的現代優雅樣貌。
