文_胡志偉/旅讀 圖_三得利
2026-08-28
全球烈酒領導商三得利旗下歐肯單一麥芽蘇格蘭威士忌，近期話題不斷。作為全蘇格蘭唯一「全系列品項皆來自三次蒸餾」工藝的酒廠，歐肯堅持多一道蒸餾工序，換來更純淨的酒體與細膩層次。此次全新推出「歐肯12年雙桶」及「歐肯雪莉桶」兩款新作，更攜手麻辣火鍋霸主「詹記」與金鐘名廚索艾克Soac，自8月27日至9月20日於詹記西門大世界推出「當歐們詹在一起」限定聯名，將蘇格蘭低地威士忌的柔順風味，碰撞最對味的經典台味，解鎖今夏最潮歡聚體驗。
左起詹記店經理Mickey、三得利台灣總經理顧令德與名廚索艾克，邀大家今夏到西門町舉杯開趴。 ©三得利
三次蒸餾堅持，淬鍊極致柔順
歐肯是蘇格蘭唯一全系列採用三次蒸餾的威士忌酒廠，投入更多時間與成本，只為打造輕盈純淨的酒體，凸顯芳香甘醇的細緻風味。三得利全球烈酒公司台灣總經理顧令德表示：「歐肯具辨識度的滑順風味，讓威士忌更能自然融入不同社交時刻。本次兩款新作以更明亮、活潑的視覺展現新面貌，瓶身與外盒加入大型三座蒸餾器圖示，將經典工藝化為鮮明品牌識別，展現我們對風味的堅持。」
雙新品齊發，清新果香與甜潤雪莉一次解鎖
「歐肯12年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」經波本桶與Oloroso雪莉桶雙桶熟成，以甜點般香氣交織清新柑橘、堅果與綠葉氣息揭開序幕，柔順酒體展開香草、榛果、橘子與萊姆風味，尾韻伴隨持久堅果香，建議售價880元，被譽為探索單一麥芽的最佳敲門磚。
喜愛甜潤風格的消費者則可選擇「歐肯雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」，波本桶原酒後經Oloroso雪莉桶過桶，散發櫻桃、糖蜜蛋糕、肉桂香料與細緻花香，入口帶出深色核果、濃郁焦糖與茴香氣息，交織葡萄乾、無花果的甜潤層次，尾韻悠長馥郁，微帶木質香氣，建議售價730元。兩款皆保有歐肯清新滑順的酒體特色，純飲或佐餐皆恰到好處。
歐肯新品以橘藍撞色新裝亮相，瓶身三座蒸餾器標誌，宣示三次蒸餾的工藝堅持。 ©三得利
名廚索艾克操刀，威士忌香菜青醬顛覆麻辣想像
聯名企劃最大亮點，是擅長將異國風味融入在地飲食文化的名廚索艾克Soac，將席捲美食圈的「香菜熱潮」結合歐肯威士忌柔順風味，打造限量「歐們的醬—威士忌香菜青醬」。索艾克更公開私房吃法，推薦青醬搭配詹記麻辣鍋靈魂鴨血，香菜的清新、威士忌的醇香與麻辣湯底交織，碰撞出意想不到的風味。活動期間單點青醬，即可獲得隱藏吃法攻略小卡，跟著名廚玩出台味新吃法。
名廚索艾克認證：歐肯威士忌+詹記麻辣鍋+歐們的醬，絕配新吃法！ ©三得利
打卡DIY調酒，週末酒吧區再抽驚喜
店內同步打造多元互動體驗。消費者於拍照區打卡上傳IG，即可兌換「歐肯三步DIY調酒組」，以歐肯雪莉桶為基底親手調製水果茶特調，享受專屬微醺時光。週末更有歐肯酒吧區限定遊戲，現場參與即可兌換限量調酒，擲出幸運數字還能將超限量驚喜好禮帶回家。從美食、品飲到遊戲互動，三重台潮體驗一次滿足。
參與骰子遊戲即可兌換限定Highball、茶香與神秘風味等調酒。 ©三得利
歐肯威士忌融合清新百香果水果茶風味，三步驟DIY專屬特調，新手也能當一日調酒師。 ©三得利
十月起酒專購酒，贈威士忌香菜檸檬青醬
微醺歡聚不僅限於詹記西門大世界。十月份起，於三得利合作酒專通路購買「歐肯12年雙桶」，即贈限量「威士忌香菜檸檬青醬」乙罐，將台潮儀式感延伸到自家餐桌，無論熱鬧歡聚或朋友小酌，都能輕鬆開局。
指定通路購買歐肯威士忌12年，即享限量「威士忌香菜檸檬青醬」。 ©三得利
當歐們詹在一起
日期_8/27（四）至9/20（日）
地點_詹記麻辣火鍋西門大世界（台北市萬華區成都路81號B1）
時間_12:00–01:00（歐肯酒吧週六日18:00–22:00）
訂位_www.whiskyloyaltyclub.com/auchentoshan_chanchi_NPL
