文_李承融/旅讀 圖_TRUNK(HOTEL) SAPPORO
2026-09-07
日本豪華精品酒店品牌TRUNK(HOTEL)宣布將在2027年9月17日於北海道札幌市中心揭幕旗下最大規模酒店TRUNK(HOTEL) SAPPORO，亦是品牌首度插旗東京之外。
隨著開幕，品牌推出首座水療浴場設施TRUNK(BATH HOUSE)，以及被譽為「全球最難預約壽司店」的米其林餐廳「鮨．齋藤（Sushi Saito）」札幌分店也將同步登場。酒店內設有一系列多元娛樂空間，配有電影院的私人演播廳更是一大亮點。此外，展現北海道極致風味的全日餐廳、從早到晚皆有現場表演的大堂酒廊與酒吧，提供專屬訂製菜單的宴會廳等設施服務，延續TRUNK獨有的品牌美學。
TRUNK(BATH HOUSE)──40米水道串聯10種沉浸式沐浴區
品牌首發水療浴場TRUNK(BATH HOUSE)以「水境樂土」為靈感，獨占酒店整個樓層。走過迎賓大堂和酒吧，一條長達40米的水道赫然在眼前展開，連接10大沐浴區，各個區域皆有獨樹一幟的燈光、音效與水溫設計，營造出全然沉浸的感官享受。不僅有男女分區，亦配備多個大型公共浴池、桑拿、冷水池及露天休憩空間，重新定義都市療癒體驗的樣貌。
©TRUNK(HOTEL) SAPPORO
©TRUNK(HOTEL) SAPPORO
©TRUNK(HOTEL) SAPPORO
東京一席難求壽司餐廳「鮨．齋藤」首進駐札幌
頂級壽司名店「鮨．齋藤（Sushi Saito）」以主廚齋藤孝司（Takashi Saito）細膩精湛的手藝聞名，備受全球美食界推崇。餐廳於2010年至2019年間，連續10年獲得東京米其林指南三星的肯定。此番TRUNK(HOTEL)與鮨．齋藤攜手開設首間札幌分店，把東京傳統壽司技法與北海道獨有食材融合，締造別具札幌風格的壽司饗宴。
冬日在LOUNGE & BAR透明穹頂下用餐 飽覽漫天雪色
LOUNGE & BAR全日供應精緻美食和特調飲品，現場鋼琴和樂隊表演更添雅緻氛圍，戶外露台能飽覽札幌的四時景致。在冬日時分，於透明穹頂的戶外餐位享用美食，仿如置身漫天雪色中。
LOUNGE & BAR冬季戶外透明穹頂餐桌。©TRUNK(HOTEL) SAPPORO
私人演播廳配備電影院 宴會廳提供專屬菜單
TRUNK(HOTEL) SAPPORO設有橫跨兩層樓的靈活場地，可用於私人慶祝、商業活動及演講。其中一層的私人演播廳配備整合式電影院、私人卡拉OK室，以及可彈性調整的多功能空間，適合各類型私人聚會。
10樓與11樓共設三座宴會廳，建築設計別出心裁，並提供專屬訂製的宴會菜單。朝北的HINATA採豐富自然光；MIYAB以古典歐洲風格為基調；KODACHI則散發着天然木質的清香。三個場地更配備甜點室、私人壽司吧，以及附設披薩窯爐的露天平台。
私人演播廳配備整合式電影院。©TRUNK(HOTEL) SAPPORO
客房溫潤設計 聯結景觀與工藝 糅合傳統與現代
酒店樓高18層，設有107間客房，陳設以北海道自然景觀與工匠傳統為靈感，並展現了TRUNK對二十世紀中葉現代風格的獨特詮釋。溫暖的木質紋理與精緻工藝細節，以現代形式反映當地的文化與自然環境，構築出寬敞恬適的旅宿空間，讓人即使身在市中心，也有親近大自然之感。
TRUNK(HOTEL) SAPPORO係由東京建築設計事務所GENERAL DESIGN CO., LTD.與品牌內部的創意團隊TRUNK Atelier攜手打造，把北海道深厚的歷史、文化、自然環境與在地精神轉化為當代建築敘事。
©TRUNK(HOTEL) SAPPORO
關於TRUNK(HOTEL)
TRUNK(HOTEL)於2017年在東京澀谷神宮前區開設首間酒店。2019年，TRUNK(HOTEL)把東京神樂坂的傳統藝妓舞蹈訓練場全面翻新，打造成獨棟別墅TRUNK(HOUSE)。2023年，TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK於澀谷富谷地區開業。
除了預計於2027年9月開幕的TRUNK(HOTEL) SAPPORO，品牌更計劃在2028年於東京澀谷道開設大型酒店。
TRUNK秉持其核心理念，致力在不同地區打造富有當地特色、概念不一的酒店，爲旅人帶來獨特的豪華旅遊體驗。
