文、圖_吳歆宜/旅讀、Andaz One Bangkok
2026-09-12
到訪過曼谷的旅人大抵知道，這座城市的頂級飯店選擇多得令人眼花撩亂，但這間Andaz One Bangkok依然展現了少見的景觀競爭力。
酒店正對倫披尼公園，可俯瞰曼谷市中心最大的綠地景觀。©Andaz One Bangkok
2025年底甫開幕，運營未滿一年的Andaz One Bangkok座落於曼谷歷史悠久的無線電路（Wireless Road），這裡曾是泰國首座無線電報站的起點，如今則化身使館區的靜謐與商辦百貨的新潮碰撞之地。
Andaz One Bangkok酒店大堂大片落地窗設計採光怡人。©吳歆宜/旅讀
酒店地理位置極佳，就在曼谷全新地標One Bangkok商業區五棟建築之中。透過專屬地下通道，住客能從飯店大堂直通MRT Lumphini站，完全免去在炎日下穿行的燠熱或午後雷雨的狼狽。
曼谷流行的天際用餐區，這裡也有。©吳歆宜/旅讀
垂直社區：跳脫傳統飯店框架
酒店室內設計由泰國頂尖團隊PIA操刀，以「垂直社區」為核心概念，將曼谷鮮活熱鬧的街巷（Soi）肌理轉化為室內語彙。
這裡不似傳統奢華飯店那般急於堆砌金碧輝煌的排場，反而像一座將曼谷巷弄靈魂立體化的當代文化藝廊。走道與轉角處，隨處可見向歷史建築Vidyu Palace致敬的中世紀現代主義拱形線條，搭配溫潤的金屬泰式窗花。
Andaz One Bangkok飯店大堂的牆上，有許多泰國知名藝術家的創作。©Andaz One Bangkok
穿行其間更像是在逛一間品味獨具的私人藝廊，牆面上錯落著捕捉曼谷市井日常的黑白街區攝影，以及多位泰國知名女性藝術家專為此處打造的訂製畫作與雕塑，為新潮洗練的大堂空間注入了細膩的在地手作溫度。
在曼谷繁盛商圈，私藏一片高空綠意
公園景觀客房（View Room）面積38平方公尺起跳，房門後的起居空間延伸至大片落地採光窗前，誰能想到，在極度繁華的核心地段，還能同時坐擁一整片倫披尼公園的蓊鬱綠海，走進窗邊，與腳下無聲流動的車水馬龍與林蔭綠洲形成強烈的視覺對比，讓人很難想像自己正身處最繁華區域之一、曼谷全新地標One Bangkok之上。
「公園景觀客房」可以站在大片落地窗前俯瞰城市及公園綠蔭。©Andaz One Bangkok
浴室以大理石整磚鋪砌，沐浴備品選用BYREDO，延續了大廳招牌選用的BYREDO招牌香氣Eleventh Hour，由胡椒、無花果與蘭姆酒組成的暖香。房內同時配備Dyson吹風機與Nespresso膠囊咖啡機，每晚更換的泰國在地特色點心與無酒精飲品的皆可免費享用，讓旅人在私密的一隅徹底鬆綁神經。
大堂晨光：溫柔喚醒你的腸胃
早晨的儀式感，就留給位於大堂層的半自助式早餐。整座用餐空間在晨光斜射下明亮怡人，點餐方式以服務人員詢問蛋品飲料，搭配L型的自取餐檯。
在現點菜單中，除了基本功紮實的太陽蛋與嫩炒蛋，最令人驚喜的是在地風格的「泰式蒸蛋」。蒸蛋質地細膩入口滑嫩，調味則巧妙融入泰式魚露、青檸與辣椒，酸辣與辛香在舌尖輕盈綻放，瞬間喚醒惺忪的味蕾。
早餐熱食區飄散著多國風味咖哩與現炒烤物的焦香，濃郁滋味層層堆疊。©吳歆宜/旅讀
自取餐檯同樣暗藏驚喜。外皮酥脆的法式可頌、鮮切的芒果鳳梨山竹等當季鮮果，為清晨鋪墊出清爽基調；最撫慰亞洲脾胃的，莫過於熱氣蒸騰的暖胃檔口，旅人能在此隨心點上一碗現煮的泰式熱湯麵，或取兩件蒸籠現蒸的晶瑩蝦餃與燒賣，在從容的蒸氣中，溫柔安頓晨間的飢渴。
豐盛餐點搭配一杯吧台自製的道地泰式奶茶，是一天最泰味的開場。©吳歆宜/旅讀
此區域在午後會化身半戶外的午茶空間Andaz Terrace，在此點上一杯炭焙茶基底調飲，看落日將倫披尼公園染成金黃，是都會中最溫柔的落幕。
高空派對：Piscari的雙重面目
當夜色徹底籠罩曼谷，最迷人的生活場景則轉移至23樓頂樓的Piscari。由具備豐富米其林餐廳背景的法籍主廚Marc Vasseur掌舵，餐廳以陽光海岸風格的地中海料理為核心。
陽光海岸風格的地中海料理，適合好友圍坐分享。©Andaz One Bangkok
入夜後的Piscari展現出雙重性格。隨著日光隱沒，現場DJ悄然進駐帶動流暢律動，推開一扇看似平常的暗門，隱藏於門後的秘密酒吧（Speakeasy Bar）正等待著好奇的靈魂探訪。
帝王蟹腳與沙拉與各式飲品，不喝酒也可以請吧台特製茶基底調飲。©吳歆宜/旅讀
入夜後的Piscari像是隱藏於門後的秘密酒吧。©Andaz One Bangkok
隱身於玻璃帷幕之後的沙發卡座，隔絕熱帶暴雨與烈日，看著整座曼谷無邊的霓虹與車水馬龍與倫披尼公園的無邊綠意交融，這座城市的野性與摩登始終在此重疊發酵，那份屬於這座城市的自由與玩味精神，也在微醺夜色中恣意綻放。
曼谷安達仕酒店Andaz One Bangkok
地址_One Bangkok, Corner of Wireless Road and Rama IV Road, Bangkok, Thailand
網址_www.hyatt.com/andaz/zh-HK/bkkaz-andaz-one-bangkok
