文、圖_旅讀編輯部、Bed and Craft
2026-11-12
傳統熱門景點經常人潮擁擠且只能走馬看花，讓許多自由行旅客難以深度體驗在地生活。位於日本富山縣南礪市的井波，透過Bed and Craft團隊推出「一棟一職人」包棟老屋旅宿與專屬導覽體驗，成功打破傳統觀光框架，為小鎮翻轉出全新的地方創生範本。
老屋改造後的外觀。©Bed and Craft
百年寺院門前町與職人生活的文化交融
當旅人漫步於獲選為「日本音風景100選」之一的八日町通，街道上隨處都能聽見木槌敲擊的清脆聲響…….這番將傳統工藝徹底融入居民的日常生活景致，來自此區聚集的木雕職人。
自1390年瑞泉寺創建以來，井波作為寺院門前町發展至今已有超過600年歷史，目前居住人口約8,000人，其中有約200位木雕職人。
室內空間。©Bed and Craft
整座小鎮，就是你的大型旅宿
然而，光有深厚文化若缺乏新血與產業整合，傳統老街依然面臨閒置老屋增加與人口流失的考驗。為了翻轉老屋命運並讓傳統工藝走入當代生活，Bed and Craft創新地將整座小鎮視為一座大型旅宿，著手把在地傳統日式老屋改造成特色客房。客房內部同步作為展示在地職人作品的藝廊，讓旅客在住宿期間隨時近距離感受工藝美學。
這套獨特的永續營運模式，不僅在2026年榮獲《Forbes JAPAN》「Destinations of the Year」的Circular Business獎項，更一舉入選《米其林指南》Michelin Key Selected名單；隨著品牌知名度大開，官方更於2026年4月8日正式開幕全新住宿棟OUKA，持續擴充在地接待量能。
2026年4月8日開幕的全新住宿棟OUKA。©Bed and Craft
從室內到街頭，獨家街區散策
打造了質感的住宿空間之後，如何讓旅人真正跨越觀光客的隔閡、走進地方的核心？為了解決一般自由行難以接觸在地文化的痛點，Bed and Craft決定將服務從室內延伸至街頭，自2027年3月起推出全新的房客限定體驗。
這項行程由熟悉在地的禮賓人員親自帶路，進行約2小時的街區漫步。體驗預訂於2027年1月開放，每組收費30,000 日圓（未稅），專為2至6人的入住團隊提供日語或英語導覽。路線將涵蓋歷史街區、瑞泉寺山門、KIN-NAKA 等活化住宿棟，並進一步深入職人工作室與移居者開設的特色店鋪服務。
導覽人員帶領旅客走訪當地店家。©Bed and Craft
導覽人員帶領旅客參觀Bed and Craft住宿棟「KIN-NAKA」。©Bed and Craft
從硬體到軟體，解密井波地方創生
從老屋改建到街區導覽，這套整合模式不僅重構了旅人與地方的對話方式，更為傳統小鎮注入長期的經濟活力。
對於追求深度文化體驗的旅人而言，井波透過老屋翻修與職人生活的緊密連結，提供了一套值得借鏡的地方創生模式。未來前往富山旅遊時，不妨安排充裕的時間放慢腳步，透過在地導覽者的視角，深入探索這座木雕小鎮的獨特風貌。
富山井波Bed and Craft房客限定小鎮漫步體驗
地址_富山縣南礪市井波
語言_日語、英語
時間_入住當日14:00
費用_每組30,000日圓（未稅）
