台灣冬季吃鍋，香港冬季吃煲，特別每年12月21日前後，團圓儀俗比起除夕更加講究。粵人普遍有冬至大過年的思維，圍爐可以不圍「爐」，卻非得圍著一隻「煲」。若要問我，一年到頭香港哪個季節合適旅遊，私心推薦歲末年終。不單冬至、聖誕、跨年接力而來，一席滋補潤肺盛宴於焉開展，就是視覺上張燈結綵，嗅覺上濃馥芬馨又安魂定神。