【作者】
文、圖_CatchOn, A Finn Partners Company
2023-07-19
日本福岡以其生機勃勃的創業精神、悠久歷史、傳統工藝及豐富多元的美食文化而遠近馳名，也仍聯繫日本及亞洲其他地區的主要門戶之一。當地以年度盛大節日祭典而聞名，如：博多祇園山笠夏季祭（Hakata Gion Yamakasa Summer Festival），還有多個觀光勝地，包括美麗海灘、自然公園以及歷史古蹟，如：聖福寺（Shofukuji temple）和福岡城遺址（Fukuoka Castle ruins）。
而麗思卡爾頓酒店於近日也插旗福岡，酒店位於福岡市中心大名花園城（Fukuoka Daimyo Garden City）內，毗鄰城中最熱鬧繁華的心臟地帶 – 天神（Tenjin），在那裡四處可見商店、酒吧、 咖啡廳以及多姿多彩的夜生活，是新興的科技中心。該地區距離福岡機場、新幹線博多站和博多港僅需 15 分鐘車程，更有多種交通方式可直達東京市。
酒店的設計靈感源自福岡絲綢及和服的傳統色織工藝，亦稱為「博多織」（Hakata-ori）。整體設計概念貫穿每個空間，包括屏風、雕塑擺設、繪畫裝飾及由當地工匠打造的紡織品等，均展示了設計師的設計理念。
另外，酒店視野極佳，從酒店可飽覽玄界灘（Genkai Sea）及群山環繞的壯麗景色，為賓客帶來靜謐愜意的體驗，也可居高臨下欣賞城市全景、將大濠公園綠意盎然的景緻盡收眼底，或遠眺各種船隻往來交會的博多灣。
酒店設有四間餐廳以及大堂酒廊及酒吧，展現福岡豐富多元的美食文化，當中包括主打以本地永續食材入饌、「由農場到天空」創意餐飲概念的西餐廳 Viridis；同時呈獻三款最具特色的日本精緻料理 — 懷石料理、壽司以及鐵板燒的 Genjyu；全日營業的大堂酒廊與酒吧則提供多款輕食小吃，為賓客打造放鬆身心的休憩場所；Bay 的靈感源自博多灣船隻往來的場景，賓客可在露台一邊欣賞迷人美景，一邊享受多款特色雞尾酒、炭烤料理及小吃；環境雅緻、氛圍輕鬆的咖啡廳 Diva 則供應琳瑯滿目的精緻輕食、甜品及展示九州名物綠茶的特色下午茶。
此外，酒店還提供一系列專為兒童設計的休閒設施及活動，當中包括導覽遠足及以「自然」、「探索」、「責任」及「文化」四個主題為中心打造的一系列豐富活動，讓小賓客們在當地踏上一趟精彩刺激的沉浸式歷險之旅。
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