文、圖_旅遊花藝師Doris 摘錄_旅讀編輯整理
2026-04-30
循著周杰倫〈青花瓷〉旋律，我在江西過上另一種生活。穿梭在景德鎮千年窯火與現代AI之間，看見瑤里與婺源匠人們寂寞守護手作工藝的傳承與蛻變。我永遠無法忘記這趟旅程，那些關於美、關於生活、關於執著的真摯瞬間。
想讀懂一個地方，最好的方法是撕掉遊客標籤。我用一個月在江西換一種人生。
用五小時讀懂南方的雪
從桃園飛往香港，原以為需水路接駁才能抵達深圳，卻在多方詢問當地路人和港鐵人員後，驚喜發現能從福田口岸步行跨越邊界。沒錯，就是「用走的！」在窗口遞上台胞證的那刻，我正以香港人、深圳人最常使用的通勤方式，一步步靠近目的地。
出發前十五天預先使用App 「鐵路12306 」購買高鐵票，開啟了我通往景德鎮的第二步。近五小時的車程，儘管只買二等座，那舒適感完全顛覆了十五年前搭乘火車硬舖「磨練心志」的記憶。我坐在窗邊，看著氣溫隨著時速一路往北狂掉，乘客們像洋蔥般一層層疊上外衣，孩子們都被大人穿成渾圓的球走上車廂。
比起直接「空降」目的地，這樣接地氣往北移動，讓我感受到車廂內由暖轉寒的體感變化，也隨著車窗外的飄雪，有了不一樣的抵達體驗。
高鐵二等座乾淨寬敞。©許纁予
只要雙手還有溫度，夢就不平庸
在陶溪川文創基地，紅磚與煙囪不再是舊時代的殘骸，而是年輕夢想的溫床。周末市集裡集結了無數挑戰傳統、不甘平庸的一群設計師們。市集攤主一句「就是找不到工作，才來搞創作」的自嘲，看似無奈的選擇背後，都是這些陶瓷大學的畢業生們，在經歷社會「毒打」與現實夾縫中，仍拒絕向社會低頭，反而用雙手將過去四年的專業淬鍊成自己的品牌。
這讓我想起當年毅然放下鐵飯碗、脫離大企業庇護，在質疑聲中獨自投身花藝創業的自己。這是一場勇氣與手藝的馬拉松，看著他們用跳脫框架的創意，證明傳統瓷藝不僅能被收藏，更能支撐起一個個不屈不撓、熱血拚搏的靈魂。靠自己雙手掙來的尊嚴，比什麼都體面。我堅信：即便身處平庸，只要雙手還有溫度、心中懷有偉大的夢，每個人都能在荒蕪中，開墾搭建出那條不平凡的橋。
陶溪川設計師集，每週四、五、六為年輕設計師作品齊聚的地方。©許纁予
高嶺土與AI三分鐘的時空握手
前往景德鎮「中國陶瓷博物館」，宛如步入一場橫跨千年的電影時光隧道。從五代的草鞋碼頭到元明鼎盛的瓷都，這裡將一磚一瓦的歷史，一件件珍寶實物，訴說著瓷器如何成為東方文化的代名詞。有趣的是，當周杰倫〈青花瓷〉的旋律作為閉館音樂響起，流行文化與千年歷史，在那一刻，達成了不用話語的完美認同。
然而，真正讓我震撼的，卻是館內一場不期而遇的「時空衝擊」。我走向咖啡區，在使用掃碼付款後，迎接我的竟是AI機器手臂，動作流暢地完成一杯咖啡。排在我身後的大學生，則選擇透過3D打印，在奶泡上繪製出Q版海賊王魯夫的圖案。看到這些，我愣在原地，一時難從剛才展廳裡的瓷器殘片中連接到眼前的高科技畫面，彷彿是千年匠人與科技代碼就在那等待咖啡的三分鐘裡握了手，完成一場超現實的交會。
在泥與火之間，手藝人的「守藝」使命
走進古窯民俗博覽區，我遇見了與泥土共生一輩子的師傅們。青花傳承者徐玉閏老師隨手拿起一只茶杯，便能行雲流水般在曲面上繪製繁複圖案。這份淡定背後，是五六十年如一日的功底——唯有熬過無數枯燥時光，才能換來這一刻不手抖的從容。「深浮雕」大師黃木和老師，為了讓蒼勁的松針栩栩如生，他必須將每一根細如髮絲的針葉額外雕琢，再耐心地人工沾黏。一件作品動輒耗時半年，這不只是技藝，更是意志力的考驗。對師傅們而言，這是使命；對旁觀的我而言，這是看見守住傳統技藝的不易與孤獨。
另一場感官盛宴是全球絕無僅有的「瓷樂表演」。從二胡、琵琶到巨大的罄，竟全由瓷器製成。本以為瓷聲清冷，沒想到合奏出的樂音竟如此和諧流暢。散場時，眾人離去，唯有打鼓的演奏者留在台上，在空蕩的劇場裡一遍遍重複著節奏。那聲聲鼓點，敲出了「台上一分鐘，台下十年功」最真實打磨的寫照。
深浮雕非物質文化遺產傳承人黃木和老師正在進行創作。©許纁予
青花龍缸種菜的生活哲理
「炊煙裊裊升起，隔江千萬里」是我住在瑤里時的每日所見。家家戶戶的蔬菜在木橋上排隊曬太陽，那一抹抹綠意成了橋邊的點綴；大小不一的豬肉懸掛江邊，正冀望著哪次團圓能成為桌上的臘味。
與當地人同飲一杯浮梁茶，想起白居易〈琵琶行〉裡那句「前月浮梁買茶去」。當地人笑著說，這裡早已是官方認證的「中國紅茶之鄉」。早上喝茶，飯後也喝，渴了也啜飲一口，餓了便吃雜糧酥或山藥茯苓酥。
不得不說每戶人家門前那畫工精美的「青花大龍缸」。在景德鎮市區，這是博物館裡的藝術品；在瑤里，它只是裝水養魚、種菜的生活器皿。或許這就是「瓷之源、茶之鄉、林之海」的霸氣——藝術不必高高在上，而是真實生活的一部分。
「炊煙裊裊升起，隔江千萬里」〈青花瓷〉歌曲的原型古鎮-瑤里。©許纁予
不趕路，才能體會婺源的浪漫
與瑤里只隔一座山的婺源，與景德鎮高鐵距離二十六分鐘，很近，卻是完全不同的樣貌。這裡的市區少有商業街，飯館也早早打烊。
民宿打掃阿姨建議我前往「弦高古城」。石階流水旁，身穿漢服的女子撐著油紙傘在攝影師的指揮下笑了，我的心也化了。循著她手裡撐的傘，我走進「甲路油紙傘」專賣店，才聽說了這項工藝的起源：南宋丞相馬廷欒陪妻子回娘家時，從京城帶回的一把傘，竟開啟了當地的製傘史，在東南亞與歐美都寫下名聲。
我進到滿是人頭竄動的小吃攤。當地人爭相品嚐的「清明粿」，像是一顆皮質厚實、包裹著辣蘿蔔絲的綠色餃子；「子糕」則如粽子般，是糯米與鹹豬肉混合在一塊的紮實風味。然而，最讓我驚呼的是「蒸汽糕」。潔白柔軟的米香糕皮，承載著香菇碎末、蝦米、乾筍與豆芽，在蒸籠中出爐。老闆娘憑著數十年的刀工在熱騰騰的糕上游走，切出一片片菱形片。那料多味美的層次感在舌尖跳動，在嘴裡迸出滋味與歡呼。外頭熱鬧和我獨享美食的畫面是一動一靜的大相逕庭，而在我心中，這才正是不折不扣的人間煙火。婺源的夜，確實比白天更動人。
一片片米香糕皮，為蒸汽糕。©許纁予
旅行心得：創新與手藝，匠心與守寂
起初，是一首〈青花瓷〉引路，帶我走進江西的煙雨與窯火。在千年古鎮與陶溪川的居住時光裡，我穿梭於瑤里的原生態、弦高的煙火氣與江灣的書香底蘊裡，見證了傳統匠心與現代科技跨越世代的和諧共生。這趟旅程，早已超越了單純的尋瓷之行，而是一場關於「守藝」與「創新」的命定相遇。正是有了這些非物質文化遺產傳承者在孤獨中創作、有了收藏家在歲月裡守護老物件，後世的我們才得以在精美的器物背後，讀懂那份堅持與不容易。這份匠心，往後也會繼續如星火般傳承，與時代科技同步向前，不斷在時光更迭中閃耀不滅。我願將其化作文字與作品，讓更多人見證那份傳承背後的守寂與光榮。
那些旅遊攻略沒告訴你的「現場實況」
【長假前搭乘大眾運輸，永遠要有B計畫】
適逢二月農曆春節前一週，見識到了「春運」的厲害。一月份高鐵開賣當天，購票App「鐵路12306」的畫面卡在無盡的等待中，一分鐘、十分鐘，直到整個早晨都未曾跳轉。我急到問了民宿管家，才知道她也沒搶到返鄉車票。最終我果斷轉向，捨棄購買原路返回南下高鐵的計畫，改由婺源前往杭州，再中轉飛往香港。看似折騰，卻是我能順利返家的唯一方法。
【外賣App裡的消費潛規則】
在移動支付與外賣平台發達的現在，我們常有「App點餐一定更划算」的錯覺。在景德鎮當地的炸雞速食連鎖店，我也習慣性地掃描桌面二維碼點餐，不疑有他的連結到外賣App 點了整隻炸雞。畫面顯示：一整隻炸雞加上外帶打包費只需三十四點四元。當時心裡竊喜，這真是「打折打到骨折」的優惠，還覺得自己賺到了。沒想到，就在前往櫃檯自取訂單時，瞄到實體菜單上的標價——二十五元。連忙詢問店員並再三確認後，我才恍然大悟：App價格往往隱藏了平台手續費，甚至比直接跟店員點餐還要貴，也讓我見證店家不說、店員也不會主動告知的「潛規則」。
這趟旅程，或許是為了尋瓷，但最終打動我的卻是那些「手藝人」。見證他們的故事，才真正讀懂了「天青色等煙雨，而我在江西等你」冥冥之中的注定，老天讓我在此刻抵達，是為了看見這群匠人的守寂與執著。
— 旅遊花藝師Doris
旅人介紹
許纁予
致力於技藝傳承的花藝師，是個看外景節目也要做筆記的奇女子，足跡跨越三十一個國家邊境，比起風景，更沉迷捕捉「人」的故事。對我而言，花藝是志業，旅遊是呼吸，未知的未來是期待，就讓我們一起繼續看下去⋯⋯。
本文摘錄整理自《2025 青春光影西遊記》獲選作品
