文_旅讀編輯整理 圖_大倉久和大飯店
2025-02-13
一年一度的西洋情人節即將來臨！大倉久和大飯店於2月14日至16日，在山里日本料理與桃花林中華料理精心呈現情人節套餐，展現純正日式匠心與新派粵菜風味。此外，歐風館自助餐廳自2月10日起推出「春季料理地中海紀行」主題菜色，滿足饕客多元味蕾。而The Nine烘焙坊將於情人節提供節日限定蛋糕，讓愛意融入每一口滋味中，無論是浪漫約會或親友歡聚，誠摯邀請提前訂位，共度溫馨時光。
山里日本料理 多款限定菜單 享用日式浪漫
源自日本大倉酒店50年正統的山里日本料理，於本次活動期間推出多款雙人限定套餐。和食方面由主廚團隊精心設計山里情人會席， 融合入口即化的玉子豆腐與酒蒸干貝，並佐以白身魚、蛤蠣、雞肉、鱈場蟹和白菜燉煮的吸物，展現豐富滋味，完美詮釋和食的四季美學與匠心工藝。
天婦羅情人節套餐提供道地的日本明蝦、時令海味與蔬菜，輕薄麵衣包裹食材，經油炸後濃縮鮮味，並搭配海老三明治、茶碗蒸等精緻餐點。壽司套餐包括海膽、白甘、捲鱈魚白子橙醋等多道料理，每道菜品都由主廚巧手演繹，展示職人精雕細琢的美味。鐵板燒套餐則匯聚海陸精華，提供香煎龍蝦、青甘下巴、特級美國菲力與紐西蘭鹿肉，另有多款肉品供選，滿足不同需求。活動期間，於山里日本料理消費上述限定菜單，每位即加贈沖繩琉球泡盛梅酒乙杯(60ML)。
桃花林情人節粵饌雙人盛宴 歐風館主題菜色/The Nine情人節蛋糕 限定登場
曾獲米其林餐盤推薦的王建榮主廚，為本次情人節用心設計雙人套餐，前菜包含清酒活鮮鮑、燒烤琵琶鴨，開啟味蕾新篇章，主菜有紅燒潮州牙翅、牛肝菌煎烹菲力牛扒、爆汁小籠湯包等，最後以黃冰糖紅棗燉雪蛤和鮮果作結，呈現獨特的中式風味。
由日籍法餐主廚山本克哉主理的歐風館自助餐廳，將自2月10日起提供「春季料理地中海紀行」，帶來一系列美味佳肴。不僅有爐烤牛排、紅酒燉牛舌等經典菜色，還加入瓦倫西亞雞肉飯、義大利燉牛肋骨等地中海風味料理，為情人節供應豐盛多樣選擇，不管是雙人聚餐還是親朋同慶，各式美味料理與豐富的佳餚都將陪伴賓客共度這個難忘的節日。
館內1樓The Nine烘焙坊也在2月10日帶來「Love Letter」接骨木白巧克力野莓慕斯，混合接骨木花香與白巧克力，輕盈綿密的慕斯包覆著巧克力蛋糕與覆盆子奶餡，酥脆的野莓巧克力巴芮脆片與香酥杏仁餅乾增添口感層次，帶來驚喜風味。
大倉久和大飯店The Okura Prestige Taipei
地址：台北市南京東路一段9號
電話：02-2181-5111
網址：https://www.okurataipei.com.tw
歐風館Continental Room Buffet Restaurant
電話：02-2181-5135
線上訂位：https://reurl.cc/G5m3W3
桃花林TOH-KA-LIN Chinese Cuisine
電話：02-2181-5136
線上訂位：https://reurl.cc/96rK2X
山里YAMAZATO
電話：02-2181-5137
線上訂位：https://reurl.cc/eG7pzL
