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台南晶英 2026 新春亮點:聯手南美館推「府城招財宴」,吃虎爺最愛炸雞刈包、焦糖布丁討個好彩頭

文、圖_台南晶英
2026-02-04

2026新春假期,台南晶英服務不打烊,強勢推出澎湃團圓桌菜與精緻冷凍、熟食外帶年菜陪伴大家迎新年。不僅規劃「駿馬奔晶年」年節團圓走春宴,更於大年初三至初六加碼推出以虎爺為靈感,打造的「虎威納福・府城招財宴」,每桌十席,每位1,380元起。外帶年菜則涵蓋中西式菜餚,四至六人份只要4,888元起,輕鬆滿足不同家庭需求,走春伴手禮則強打東方風韻鳳梨酥禮盒及攜手HOLY YA獨家聯名的「HOLY晶虎爺-金沙蛋捲」,多款質感禮盒售價688元起,即日起可於線上商城預訂,〈晶好購〉:https://silktn.com/QE7WX


台南晶英以臺南美術館特展延伸,發揮創意推出「虎威納福.府城招財宴」走春桌席,桌席將於初三至初六限定供應

宴會廳每年開賣即秒殺的除夕春節團圓宴,首度推出雙主題企劃,提供更多元的用餐體驗,小家庭可預訂「駿馬奔晶年」餐宴,含精選廣式爐烤櫻桃鴨及各式海派菜色,四人起桌,每人只要1,200元起、另一主題則是主廚團隊延伸臺南市美術館甫開跑的年節特展「恁兜攏按怎拜?從餐桌到神桌的藝術連結」,打造充滿古都文化的「虎威納福・府城招財宴」,菜餚靈感取源於虎爺喜愛的食材與好運吉祥話,完美呼應展覽以美食跟眾神相連的理念,此套餐點初三至初六限定供應,品嚐虎式美饌再前往觀展,馬上為新年討個「虎虎生風」好彩頭。


台南晶英「駿馬迎春」冷凍外帶年菜,四至六人份只要5,288元起,滿足不同家庭需求

「虎威納福・府城招財宴」首道六福迎虎海鮮拼特以六款主廚手路菜象徵六方虎爺公坐鎮,寓指步步高升的海參竹菇虎掌煲或宮廷北菇燴虎掌可按喜愛二選一、祈求事事如意的如意鯉魚捲與希望新年就能添好運的豬腳魚翅羹,另相傳虎爺愛吃炸雞,主廚特製了創意金沙炸雞刈包,另有兼顧美味與營養的六彩鮮蔬聚寶盆,呼應虎爺台語諧音「好野(有錢)」,而呈獻財源滾滾魷魚螺肉蒜鍋、選用在地食材的金絲八寶米糕則一展府城風情,最後以虎爺喜愛的雞蛋製成香綿軟滑焦糖虎氣布丁,為餐宴畫下完美句點。


台南晶英主廚因虎爺台語發音與好野(有錢)意思相近,呈獻財源滾滾「魷魚螺肉蒜鍋」,招財好運吃下肚

偏好在家團圓的民眾,同樣能輕鬆享用星級料理,冷凍年菜推出四至六人份駿馬迎春組合與單點鯧魚炊粉,熟食則有馬馳獻瑞套組,簡單覆熱即可上桌。西式菜餚則由ROBIN’S主廚操刀,提供慢燉手把牛小排、爐烤台灣豬戰斧與碳烤香料雞肉捲經典組合,搭配時令海鮮、碳烤季節時蔬與主廚濃湯等,透過美食送上新春祝福。伴手禮盒除了傳統鳳梨酥、西式創意鳳梨夾心酥、蘋果夾心餅乾外、亦推出以諧音「吼哩晶厚野(讓你真有錢)」的HOLY晶虎爺-金沙蛋捲禮盒,盒內盛裝鹹香刷嘴的金沙蛋捲,為新年增添更多財運及好福氣。


台南晶英西式外帶年菜由ROBIN’S主廚設計「慢燉手把牛小排」,套組搭配時令海鮮、季節時蔬等,每組5,988元


台南晶英與全台最潮虎爺HOLY YA獨家聯名,推出以諧音「吼哩晶厚野」設計的「HOLY晶虎爺-金沙蛋捲禮盒」,盒中盛裝鹹香金沙蛋捲,每盒售價688元

2026台南晶英年菜外帶品項如下:

品項名稱 價格 內容物
年節冷凍年菜

駿馬迎春(4-6人份)

售價5,288元 藥膳鮮蝦、蜜汁雙方、紹興梅干東坡肉、御品海鮮羹、御品佛跳牆、香薑樹子海上鮮、櫻花蝦蒲燒米糕、桂圓銀耳甜湯
年節冷凍單品

鯧魚炊粉(4-6人份)

售價1,280元 鯧魚、芋頭、炊粉 (米粉)
年節即食(熟食)年菜

馬馳獻瑞(6人份)

售價6,888元 五拼(掛爐烤鴨/花雕醉蝦/五味石鮔/蜜汁叉燒/梅汁番茄)、羊肚菌花膠雞湯、蒜子古法金鯧魚、花雕錦蔬豬肋排、麻油雞荷香米糕、喜迎新春綠豆糕
慢燉手把牛小排

(4-6人份)

售價5,988元 慢燉手把牛小排(1kg x 2)、綜合生菜沙拉(凱撒醬或油醋醬)、碳烤季節時蔬、時令海鮮、主廚特製蕈菇濃湯(4份)、肉骨原汁、紅酒醬汁、法國長棍麵包
爐烤台灣豬戰斧&碳烤香料雞肉捲

(4-6人份)

售價4,888元 爐烤台灣豬戰斧(23oz)、碳料烤香雞肉捲(40oz)、綜合生菜沙拉(凱撒醬或油醋醬)、碳烤季節時蔬、時令海鮮、主廚特製蕈菇濃湯(4份)、肉骨原汁、紅酒醬汁、法國長棍麵包
伴手禮禮盒
HOLY YA聯名晶虎爺金沙蛋捲禮盒 售價688元 金沙蛋捲
窗櫺明月-經典款 售價988元 鳳梨酥、鳳梨夾心酥、高山青茶、凍頂烏龍茶
窗櫺明月-雅緻款 鳳梨酥
嶼花禮讚-經典款 鳳梨夾心酥
熱蘭遮城禮盒 鳳梨夾心酥
招財貓禮盒 蘋果夾心餅乾
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