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【宇相食農】雨來菇農場

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情人的眼淚-「雨來菇」不是菇!

雨來菇是恆春半島居民的在地美食,正式名稱為「葛仙米藻」,雖名為「雨來菇」,但其實不是真正的菇類,它是一種可食用陸生藍綠藻,高纖維、低卡低熱量,有藻蛋白質、藻多醣等藻類獨特營養素。

描述

【選物,品味生活的每一刻】

旅行,是對世界的探索;
閱讀,是與世界深度對話;
選物,則是對生活的體會與回應。

從每一段旅程中,
蒐羅那些觸動人心的風景與故事,
都是我們對土地、人文與永續的真摯致意。

這裡不僅是選物的平台,
更是一場關於品味與選擇的生活提案。

我們以「地方連結、工藝價值、永續理念」為準則,
邀請您透過每一次的選擇,與土地產生更深層的連結,
在看似平凡的日常中,實踐理想生活的溫度與態度。

與我們一起,讓選物成為一種生活方式,一種對美好的積極回應。


走進滿州,從一碗雨來菇料理,認識土地的味道

位於屏東滿州的宇相雨來菇農場,是一處結合在地農產、飲食與體驗的特色場域。農場以「雨來菇」為主角,這種在雨後生成、口感滑嫩的天然食材,又被稱為「情人的眼淚」,蘊含著滿州獨特的風土條件。

農場主理人潘秀琴從零開始打造這片農地,不僅希望推廣在地農業,也期待讓更多人認識滿州的自然魅力。走進農場,除了可參與導覽與觀察體驗,感受雨來菇的生長環境,也能在開放式空間中享用各式創意料理,如雨來菇滷肉飯、水餃與清爽小菜等,將在地食材轉化為貼近日常的美味。

在家也能品嚐天然食材!

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嚴選有機好食材,線上訂購、產地直送,保留最純粹風味。
接單後採收,提供宅配到府,將安心與美味一次帶回家!

宇相食農生態有機農場
地址_屏東縣滿州鄉秀林路5號
時間_週四至日09:00-19:00
臉書_www.facebook.com/unishow2017

 



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